tisdag 30 augusti 2011

1.a september.

Är dagen då det kommer en hel del nytt och spännande till Systembolaget.
Både till deras "Tillfälliga sortiment" och "Beställnings sortiment" öl som whisky.

Här kommer ett urval av nyheterna som jag tycker ni ska hålla utkik efter, och kanske till och med prova på att köpa.

ÖL i tillfälligt sortiment:

- BeerHere Høststout (nr 11803) 37.50kr (500ml)
BeerHere har tidigare gjort en Black IPA "Dark Hops" som är den godaste och fylligaste Dark IPA jag någonsin druckit.

- Black Rooster The Hoptimizer IPA (nr 11021) 49.90kr (500ml)
Låter lovande. Aldrig provat något från dem.

- Dugges Höstbrygd (nr 11703) 27.50kr (500ml)
Dugges brukar inte göra en besviken men varierar i de olika ölen de brygger. Deras Lager No1 är fantastisk.

- Flying Dog Dogtoberfest Märzen (nr 11231) 25.90kr (355ml)
Har jag aldrig provat en ljus lager av. Så detta blir eldprovet. Deras mörkare öl är genuina hantverk.

- Hello My Name Is Ingrid (nr 11177) 36.90 (330ml)
Intressant öl från BeerSweden genom Brew Dog. Missade förra batchen så nu ska jag ta möjligheten av 10 000 flaskor.

- Jai Alai India Pale Ale (nr 1596) 109kr (750ml)
Har ingen aning om varken bryggeriet eller om ölen. Men en IPA är en IPA.

- Mohawk Rye Lager (nr 95370) 26.90kr (500ml)
Mohawk har varierat i sina senaste öl och förväntningarna är hög om denna ska nå upp till deras Extra IPA kvalité?

- Nils Oscar Jubileum 15 (nr 11022) 99kr (750ml)
Brukar leverera trevliga och goda öl. Med ett genuint hantverk i botten.

- Oppigårds Oktoberfestbier (nr 11238) 25.90kr (500ml)
Brukar alltid leverera balanserade och smakrika öl med elegans och karaktär.

- Gottlands Bryggeri Red October (nr 1246) 15.90kr (330ml)
Har inte lyckats leva upp till måttet av "Sleepy Bulldog Summer Pale Ale" ännu, men denna kanske är en utmanare?

- Samuel Adams Octoberfest (nr 11261) 17.90kr (355ml)
Har en tendens att vara lite blaskiga, men jag hoppas denna kan rätta till deras rykte från mig ;)

- Sigtuna Black October (nr 11262) 23.90kr (500ml)
Spännande!

- Sigtuna Dunkel Lager (nr 11236) 17.90kr (330ml)
Mer spännande!

- S:t Eriks Rauköl (nr 11705) 23.90kr (330ml)
Kanske den mest spännande ölen i det här gänget. Har blivit besviken på alla deras öl hittills men den här kanske kan bryta trenden med nyanser av röksmak, charkuteri, torkad frukt och apelsin.

Öl i beställnings sortiment:

- Flying Dog Horn Dog (nr 89056) 40kr (355ml) Minsta antal 1 kolli (24st)
- Harveys Armada Ale (nr 89523) 42.90kr (500ml) Minsta antal 1 kolli (12st)
- Helsingborgs Amber Ale (nr 89298) 19.90kr (330ml) Minsta antal 1 kolli (24st)
- Mad Goose Pale Ale (nr 89060) 30.90kr (500ml) Minsta antal 1 kolli (8st)
- O'Hanlon's Stormstay (nr 89712) 34.90kr (500ml) Minsta antal 1 kolli (12st)
- Pure UBU Premium Amber Ale (nr 89105) 32.90kr (500ml) Minsta antal 1 kolli (8st)
- Samuel Adams Wee Heavy (nr 89282) 32.80kr (355ml) Minsta antal 1 kolli (24st)
- St Peter's India Pale Ale (nr 89220) 33.70kr (500ml) Minsta antal 1 kolli (12st)
- Sundbyholm Single Hop (nr 89521) 32.50kr (500ml)Inget minsta antal.
- Torpamöllan Lager Skånsk Mästaröl 2011 (nr 89165) 29.80kr (500ml) 

WHISKY i tillfälligt sortiment:

- Glenfarclas 21 Years (nr 40501) 43% 799kr
En fantastisk 21-åring i härlig Glenfarclas stil. Gillar du komplexitet med stor maltig kropp och inslag av frukt och knäck ska du köpa denna!

- Laphroaig 18 Years Old (nr 34300) 48% 689kr
Klassik "Laffe" fast med lite större komplexitet. Som vanlig en tydligt rökig whisky med inslag av ljung, apelsin, tång, sälta, och lite anis.

- Talisker Distillers Edition (nr 10415) 45,8% 579kr
Likaså en komplex whisky liknar den "vanliga" 10-åriga. Dock att denna är lite rundare och något sötare i smaken. Men den innehåller fortfarande röken, fruktigheten, och viss nötighet.

WHISKY i beställningssortiment:

- Aultmore Adelphi Selection 28 Years (nr 85336) 57,6% 1798kr
- Kilchoman 100% Islay (nr 85234) 50% 989kr
- Linkwood Adelphi Selection 26 Years (nr 85854) 57,6% 1690kr
- Longrow 18 Years (nr 85924) 46% 1395kr
- The Dalmore 18 Years (nr 85157) 43% 999kr

WHISKY små partier:

- Ardbeg Alligator (nr 10426) 51,2% 799kr
- Bowmore Liquid Library 12 Years (nr 20227) 61,8% 749kr
- Caol Ila Duthies 15 Years (nr 10441) 46% 645kr
- Clynelish Duthies 15 Years (nr 10411) 46% 635kr
- Highland Park Earl Haakon Edition 3 18 Years (nr 10321) 54,9% 1730kr

måndag 29 augusti 2011

Goda öl!

Här följer några trevliga öl som hjälpt till att göra sommaren lite skönare.

Brewdog Hardcore IPA 9,2%

Mycket fruktig med massor av humle, stor maltig kropp, sötrostadknäck, tropiskafrukter, med lite jäst och alkoholsmak som dessvärre kryper fram i eftersmaken.

En brutal IPA som inte är Brewdogs bästa, men väldigt väldigt god.
4p av 5.

Det ska tydligen vara 150 IBU (International bitter unit). Vilket är väldigt väldigt mycket. Jämfört med en Pripps Blå på 19 IBU, så förstår ni att denna bär väldigt mycket mer beska.




 
Chimay Vit 8%


En härlig Trappistöl. Krämigt skum. Fräsch, massor av humle, lite sträv. Tydliga citrustoner, balanserad maltighet. Gott!

3.5p av 5.

Perfekt i sommarvärmen!

Köper ni denna kan jag även rekommendera deras Blå och Röda Trappister från Chimay. De kan verkligen sin stil.



Sigtuna Summer IPA 7%

Ojojoj vilken humledoft, krispig och fräsch IPA... gott gott gott
Med en stor söt kropp och välbalanserad maltighet, med massor av humle inlindat i den.

4p av 5.

Den bästa ölen Sigtunabrygghus har bryggd sedan:
"Ace of Spades Imperial Stout" 




  


Stone Ruination IPA7.7% 

Wohooo!!!! Nu snackar vi öl! Massor av humlearom, kraftfull fruktighet, citrus, med en kraftfull styrka i kroppen, och massor massor av beska. Lite jäst och alkoholsmak tränger dock fram.

Denna har stor komplexitet och kräver sin "man"att dricka. Eftersmaken ligger kvar i minst en vecka ;)

En helt fantastisk öl med massor av karaktär från  Stone Brewing Co  

4,5p av 5.

söndag 28 augusti 2011

Välkommen till Öl&Whisky bloggen

Det här är en blogg som kommer handla om Öl & Whisky.
Både relaterat till The Peaty Whisky Club och mitt eget intresse.
Recensioner och smaknoteringar, tips och rekommendationer. 
Ni får ta allt jag skriver med en nypa salt, då det speglas ur min verklighet som kanske inte är lika som din ;)
Hade tänkt att jag skulle börja denna helg med en provning och visa den på sidan.
Men tyvärr drabbades jag av en förkylning som begränsade mitt smak och luktsinne så jag bjuder i stället på en tidigare provad whisky och öl.

Håll till godo!

http://www.whiskynotes.be/upload/BalvenieCubanSelection_C9A7/Untitled2.jpgBalvenie 14yo Cuban Selection 43%

Doft: 21p, Lite svårfångad, tar en stund innan den blommar ut. Vanilj, torkade frukter, skumbanan, honung, blommig. Efter ytterligare en stund kommer lite vinösa toner fram. Vinfat?
Smak:19p, Oljig, söt, svartpeppar, kryddigheten exploderar direkt i munnen och tonar snabbt ut i vanlijtoner tillsammans med lite malt, något torv.
Eftersmak: 21, Eftersmaken ligger kvar en stund, och peppartonerna hänger i men mer nyanserade. Nu kommer också de fruktiga tonerna tillbaka tillsammans med lite bränt socker, muscovadosocker?
Balans/Helhet: 22 Ganska svårfångad och komplex whisky, den kräver nog några sittningar innan den börjar smälta in. Hade nog förväntat mig mer sötma från romfaten istället för svart/vitpeppar attacken. Med vatten kommer det upp lite torvtoner och toffé i doften, samt att kryddigheten blir mer nyanserad och mjuk. 2-3p till med vatten!
Totalpoäng: 83p


Bedömning:
Doft, Smak, Eftersmak, Balans/Helhet. Varje delmoment bedöms mellan 0-25p

Bedöm whiskyn enligt nedan, vid de fyra momenten
0-5 Dödande
6-10 Oluktbart/Odrickbart
11-15 Otäckt
16-17 Obalans/Mindre bra
18-20 Godkänt(19 är medelpoängen)
21-22 Bra
23-24 Mycket bra
25 Toppen/Kan ej bli bättre

Summera de fyra momenten och få din egen totalpoäng på den whisky du just provat. Jämför sedan med nedanstående skala. Senare kan du även jämföra med andra som provat samma whisky.
"Benny Ingmans 100-skala":
0-50 Hamnar du här, ring 112 om du hinner.
51-64 Hemskt otäckt, spotta ut!
65-69 Inte bra, knappt att den går ner!
70-74 Sämre än medel, men går ändå ner.
75-79 Medelmåttig och enkel men får duga.
80-84 Bättre än medel och väl värda att prova.
85-89 Mycket bra, en del är t o m värda att köpa.
90-93 Riktigt njutbar! Absolut köp om priset passar dig!
94-97 Tiden står stilla och livet är härligt! Köp denna whisky nu (inte råd --> gör ett rån)!
98-100 Bättre än vad som är möjligt! Men är du äldre än 60 är det dags att hamna här.




http://beeradvocate.com/im/beers/148.jpgBrooklyn Lager 5.2%  
En av mina standardöl i kylskåpet.

Mycket bra lageröl, smakrik, och fyllig, med trevlig humle, och balanserad maltighet med trevlig sötma. Funkar i alla lägen! 

Bedömer helheten 0.5-5p

Brooklyn Lager förtjänar inte mindre än 5 möjliga i det här fallet. En enastående god lager med karaktär och balans.