onsdag 29 februari 2012

Nya Whisky den 1.a mars 2012

Här kommer inlägget om de nya Whiskys som släpps den 1.a mars på Bolaget

Nya Whisky små pratier:

Ballechin #6 Bourbon Cask Mature 849kr 

Ben Nevis Duthies 14 Years 735kr

Spännande whisky från Ben Nevis som inte är helt enkla att få tag i.

Benriach Liquid Sun 15 Years 799kr


Braunstein Library Collection 999kr
Riktigt intressant från Danskt destilleri.



Clynlish Liquid Library 13 Years 701kr




Glen Grant Perfect Dram 39 Years 1871kr



Glen Scotia Part Nan Angelen 949kr
 

Highland Park Thor16 Years 1295kr















Kritikerrosad som vanligt när det gäller HP. Men är denna ännu en medioker "limited edition"?

Imperial 21 Years 855kr
Alltid spännande whisky från anrikt destilleri.







Linkwood Duthies 23 Years 950kr
 






Longrow Burgundy Wood 14 Years 795kr
Intressant lagring på hårdrökt malt!
 





Mortlach Liquid Library 22 Years 774kr





Omskriven och snuskigt bra pris för en 22-årig Mortlach. KÖP!


Nya Whisky i beställnings sortimentet:

Bruichladdich The Organic 499kr
En ekologisk "Laddie" Kan vara bra kan vara en i mängden?







Bunnahabhain Peated 850kr
Brukar vanligtvis vara relativt orökiga. Men denna ska vara rökig från "Bunna" intressant!







Bunnahabhain Peated & Sherry 896kr
Rök och Sherry i "Bunna" den kan jag bara inte låta bli att köpa!







Bunnahabhain Sherry Matured 995kr
Helt sherrylagrad! Intressant!













Glencadam 15 Years 599kr
Fruktbomb!







Glenglassaugh Bert Forsyth 68 Years 4886kr
68år! 68år! 68år!!! För under 5000kr! Har du pengarna? KÖP! Du kommer aldrig få tillfället igen.

































































































































Nya Whisky i weblanseringen:

Glenmorangie Pride 24 500kr















Longrow 18 Years 1295kr







Port Ellen 1982 Old Bothwell 1998kr




Spring och ställ er i kö nu!
Kl:10.00 öppnar de, och då är det först till kvarn som gäller, och jag tänker använda armbågarna ;)


//Markus





söndag 26 februari 2012

Nya öl den 1.a Mars-2012

Jepp! Snart är det dags för massor av nyheter på Bolaget igen.
Här kommer ett urval av nyheterna, men eftersom det var så mycket har jag delat upp dem i två omgångar.

Först öl och nästa blogginlägg är whisky.

Spring och köp det som verkar tilltala er :)

Nya öl i tillfälligt sortiment:

- BrewDog Mix 5 AM Saint, Alice Porter, Chaos Theory, Dogma (nr 1690) 4x330ml 96,70kr
Mycket spännande mix! Åk och köp!

- Karmeliten Kloster Doppelbock (nr 1595) 500ml 22,50kr
Intressant mörk lager bock.

-
Melleruds Vårpilsner (nr 1422) 330ml 12,90kr
Ljus lager från Spendrups kanske inte är så upphetsande? Men jag har lite förhoppning på att denna ska kunna sticka ut ur mängden?

- Nils Oscar Ctrl Alt Delete (nr 1437) 330ml 19,50kr
Uppskriven öl som ska vara med maltig än humlig. Nils Oscar misslyckas sällan så denna måste provas.

- Sigtuna East Coast IPA (nr 1436) 330ml 21,90kr
Äntligen! Säger bara -Äntligen! har provat denna på mässa och det är en riktigt skön IPA.

- Sigtuna East River Spring Lager (nr 1476) 330ml 16,90kr
Trevlig lager öl med Sigtuna karaktär.

- S:t Eriks Porter (nr 1461) 330ml 19,90kr
Har ännu inte blivit helt övertygad av S:t Eriks öl men har ännu inte gett upp. Måste provas!


Nya öl i beställnings sortimentet:

- Amager Christianshavn Pale Ale (nr 89756) 500ml 48,50kr
Äntligen i Sverige! Riktigt trevlig pale ale som bara måste provas om ni inte gjort det tidigare.

- Amager Hr Fredriksen (nr 89990) 500ml 61,90kr
Ska vara riktigt robust och stor. Kan bli riktigt intressant.

- Asundi Ljus (nr 89396) 500ml 26,90kr
Ljus lager från ännu ett mikrobryggeri. Måste testas!

- Gold Star Dark Lager (nr 89169) 330ml 33kr
En mörk lager från Israel. Humm... kan ju vara hur bra som helst eller medioker? Känner inte till speciellt mycket från deras ölkultur så denna kan bli intressant.

- Helsingborgs Chilipeppar (nr 89263) 330ml 24,50kr
Humm... lite skeptisk mot chili i öl? Men ändå intressant om det kan vara gott?
- Helsingborgs India Pale Ale (nr 89208) 330ml 22kr
En IPA är alltid en IPA!


- Hong Kong Dragon's Back IPA (nr 89006) 330ml 35,90kr
Mycket spännande med en IPA från Kina! Kan bara inte missas!


- Kloster (nr 89673) 330ml 32kr
En kloster öl från Gamla Slottskällans Bryggeri. De brukar leverera, så denna kan vara bra.


- Malmö Brygghus Beerssons IPA (nr 89466) 330ml 29kr
Tänker inte missa denna i år! Ska be min vän Magnus i Malmö ta en sväng till SB där och köpa ett gäng.


- Malmö Brygghus Cacao-Porter Criollo (nr 89039) 330ml 39kr
Fantastisk kakao-porter med genuint hantverk bakom och med mycket karaktär.


- Mexicali Beer (nr 89119) 330ml 28,50kr
Måste ju finnas något annat än Corona? Man hoppas ju iaf ;)


- Thornbridge Kipling South Pacific Pale Ale (nr 89272) 500ml 44,30kr
Brukar leverera trevliga öl, hoppas även denna är lika bra som deras andra?


Nya öl små partier:


- AleSmith Grand Cru (nr 11646) 750ml 159kr
Har ännu inte övertygats av Grand Cru-öler, men AleSmith har ju tillverkat världens godaste IPA så denna måste provas!


- BrewDog Hops Kill (nr 11680) 330ml 32,90kr
De brukar leverera och denna uppskrivna öl tror jag för det samma! Köp innan jag gör det!


- Brooklyn Black Chocolate Stout (nr 11626) 355ml 19,90kr
Stående inslag att köpa varje år! En av de absolut bästa Chocolate stouts jag smakat, och har ännu inte blivit besviken sen 2008! Köp Köp Köp!!!
-Cigar City Humidor Series IPA (nr 11610) 750ml 119kr
Kvalité och perfektion. Har du inte provat något från Cigar City så gör det nu!


- Hornbeer Happy Hoppy Easter (nr 11674) 500ml 45,90kr
Intressant påsköl från trevligt Danskt mikrobryggeri.


- Innis & Gunn Irish Cask (nr 11605) 330ml 26,90kr
Har tidigare blivit lite besviken på deras senaste lagringar, men denna kanske kan vända trenden?


- Mohawk Black Rocket Porter (nr 11655) 500ml 34,90kr
Mohawk har varierat lite med deras senaste buteljeringar men denna kanske höjer upp dem igen?


- Old Rasputin Barrel Aged (nr 11600) 500ml 178,80kr
Uppskattad öl och riktigt god enligt de som provat den. Priset är något högt, men blir det en resa man aldrig glömmer är det ju värt det.

- Russian Imperial Porter No 4 (nr 11670) 250ml 69,90kr
En spännande porter från Monks! Måste ju bara provas!


- Stillwater Mikkeller Two Gypsies Our Side (nr 11645) 750ml 129kr
En fusion mellan Stillwater och Mikkeller, kan vara riktigt bra.




fortsättning följer...




lördag 25 februari 2012

Mer whiskyprover idag!

Ikväll blev det ett nytt prov från Roffe och ett från Fredde i AWC.

Blindprov Fredde

D: 22, Skön lätt sherryton, med fräscha fruktiga inslag och stor portion av kola, vanilj, fudge, honung, smörkola, toffé, lite rök.

S: 22, Väldigt söt, mycket fudge smak, lite lätt örtig, väldigt välbalanserad. Smörkola, toffé, lite honung, och vanilj.

E-S: 21, Ganska kort eftersmak, men också här väldigt balanserad och mjuk med sköna inslag av ek, vanilj, och kola, kanske lite torv, och ett uns av rök.

B/H: 22,  En mycket bra balanserad whisky, med söta sköna toner av kola och smörkola tillsammans med en bra botten, av ektoner och lite rök.

Tot: 87p

Skulle gissa på Balvenie 12yo Double Wood eller kanske någon Glenlivet? Känns väldigt genuin och välbalanserad så på något sätt dras jag till en "standard" whisky på 10-12 år 40-43% Skulle även kunna vara Glenfarclas nya "Heritage" som jag inte provat. Så jag går på den :)

Den här var riktigt god Fredde! Vad är det jag har druckit? Måste nog köpa mig en pava.


Bruichladdich 21yo Black Art 1989 Edition 02.2. 49,7%

En fin röd bärnstens färgad whisky.

D: 23, Sherry och vin ton i doften, lite hallon? Bärig doft, vinbär och druvor, plommon, massivt fruktig doft.

S: 23, Söt smak, med en trevlig syra, lite druvor, lätt kryddig, sherry. Skönt fruktig!

E-S: 22,  Kryddan ebbar ut ganska fort mot mer syrliga toner av vinfat, krossade körsbärskärnor och med en finish av mer mörka sherrytoner. Gott Gott.

B/H: 22,  En riktigt fint balanserad whisky som känns genomtänkt! Tydlig karaktär av sherry och vinfat, med trevlig komplexitet som man kan analysera länge. Det enda som kanske saknas är lite mer botten av maltsötma eller kanske mer rostade toner? Men det är en snuskigt bra whisky!

Tot: 90p

Tack Roffe! Det här var en riktigt trevlig resa :)

//Markus

fredag 24 februari 2012

Whiskyprover!

Åhh va gôtt!
Fick igår en bunt whiskyprover från vännerna i AWC och Roffe.

Börjar med två prover från Roffe.


Bruichladdich Infinity Edition 3.1 (nr 10800) 50% 599kr


D: 21, Möts först av en lättare sherryton, fino? Fruktig, lite smörig kola, något brända toner, lite lätt vanilj, ett uns av rök och lite halm/gräs.

S: 19, Söt malt, med betydligt kryddig smak, chili, lite kolaton, lätt vanilj, och sherry, körsbär, fruktig.

E-S: 19, Mycket kryddig, stark chili, viss citruston, apelsin, och bränt socker, lite besk och lite torv. Den är ganska lång och påtaglig men inte helt behaglig med den påträngande chilikryddan. Lite mörk kakao kryper fram när kryddan har lagt sig.

B/H: 19, En ok whisky, med en trevliga och inbjudande doft än smaken, och den distinkta chilikryddan och styrkan blir för mycket för mig. Gör sig inte mycket bättre med vatten heller dessvärre :(


Tot: 78p


Bruichladdich 15yo 2nd Edition 46% (ej tillgänglig i SB´s sortiment)

D: 21, Lite svår fångad, inte så distinkt till en början. Sedan kommer söta toner fram i form av vanilj, kola, fudge, nötter och gräs.

S: 19, Mjuk söt malt, med lite lätta fruktiga inslag tillsammans med mer betydande kolaton, fudge, örter och gräs, med lite torv.

E-S: 20, Något kryddig, mer mörka inslag här i from av bränt socker, ektoner, lite torr, sedan kommer mer gräsiga toner med örter. Den avslutas sen med en kolaton igen med mörk choklad långt långt bak.

B/H: 20, Lite anonym whisky som har en väldigt fin balans och är ganska jämn genom hela och är mjuk och fin. Kan dock sakna lite karaktär på den, inget som direkt sticker ut eller bryter av. Men gott var det!

Tot: 80p


Imorgon blir det två nya prover varav ett blindprov från Fredde i AWC.
Det kommer bli riktigt spännande.

//Markus

onsdag 22 februari 2012

Klassiska öl!

Har provat några öl som är klassiska för mig.
Dock var det något år sedan jag drack dem och bestämde mig för att jämföra dem och bedöma dem som jag ser på dem idag.

Först ut är en skön amerikansk Ale från Anchor Brewery


Liberty Ale (nr 1593) 5,9% 20,90kr

Kraftigt vitgult skum.

Skön och mjuk doft, med tydlig humle karaktär, av citrus och frisk frukt, samtidigt som den blandas med mjuk och söt malt.

Smaken är väldigt välbalanserad med söt mjuk malt, som senare övergår i mer bittra toner av humle och tydlig beska, och lättare citruston.

En skön ale som passar till det mesta, men som jag heslt avnjuter i egen majestät.

Tidigare bedömning 9p = Extremt God.
Min nya bedömning 8p = Mycket God.



Sedan en annan riktigt trevlig klassiker från Brooklyn Brewery.


Brooklyn East India Pale Ale (nr 1688) 6,9% 22,90kr

Luftigt vitgult skum.

Fräsch doft, med tydligt inslag av humle, citrus, aprikos, sirap och malt.

Fruktig och fräsch smak, med tydlig humle och skön beska, med en botten av malt och sirapston, lätt örtig.

Passar helt klart perfekt till Kina eller Thaimat, men även riktigt bra till bara njutdricka.

Tidigare bedömning 8p = Mycket God.
Min nya bedömning 8p = Mycket God



Sist men inte minst.


Brewdog Punk IPA (nr 1515) 5,6% 19,90kr

Vitt fast skum.

Stor balanserad skön doft av humle, citrus, aprikos, apelsin, lätt brödig malt.

Nyanserad smak, med skön beska och smak av humle, aprikos, lite citrus och lätt malt och örtig.

Detta är en skön öl och en "inkörsport" till IPA-världen, men den kommer aldrig riktigt upp i "riktig" IPA-klass, med massiv humle och kraftfullt tryck. Men det är en skön öl med trevligt bett. Hade nog för höga förväntningar på denna första gången jag provade den och blev besviken. Men lite distans så är det en bra öl.


Tidigare bedömning 5p = Medel God.
Min nya bedömning 7p = God


//Markus

måndag 20 februari 2012

Sample of Whisky Blindprovet #3

Rätt svar på provet som Mattias stod för på Sample of Whisky som jag provade den 10.e februari.


The Hakushu 12 Years (nr 86464) 43,5% 547kr

Egentligen är jag inte förvånad att just Mattias valde en japanare, men ändå när jag drack den så fanns det inte med i min världsbild.

Tack Mattias för ett trevligt prov!

Nu ser vi fram emot nästa omgång med Samples of Whisky.





//Markus

söndag 19 februari 2012

Ölprovning

Jepp då var det avklarat!

Ytterligare en ölprovning med sedvanligt bastubad. Även denna gång hos Robban.

Det var många trevliga öl som presenterades och här är hela listan med placering!



1.a Oppigårds Indian Tribute (nr 89516) 6,6% 330ml

En mycket fin massiv humledoft sprider sig, med massor av fräsch citrus, grape och sköna humletoner och viss sötma.

Smaken är kraftfull med bra bett från humlen och fint balanserad med lättare maltsötman. Ännu ett mästerverk från Oppigårds

Mina poäng 9 = Exktremt God
Ölklubben 8,4p Mycket God




2.a plats delas av:

Sierra Nevada Harvest Southern Hemisphere "Wet hop ale" (11611) 6,7% 710ml
Mina poäng 8 = Mycket god
Ölklubben 7,8p


Sierra Nevada Harvest Southern Hemisphere "Fresh hop ale" (nr 11005) 6,7% 710ml
Mina poäng 8 = Mycket God
Ölklubben 7,8p

Det enda som egentligen skiljer de här två IP:orna är att nedanstående är lite mer maltig och brödig i doft och smak. Men det är ändå två helt fantastiska öl!

Doften är fruktig, massiv humle med citrus och grape med söt mjuk malt.
Smaken är distinkt humle med bra balans, citrus, fruktig grape och mjukmalt, något rostad ton av malten och en något brödig kropp, men i övrigt är de fräscha och friska öl som man bara längtar efter desto mer man tänker på dem.

3.e platsen delas också av två öl vilket blev:


Mikkeller Three Floyds Boogoop (nr 11615) 10,4% 750ml

Tydlig humle i doften, frisk, och tydlig beska tillsammans med söt malt. Frisk citrus med grape och granskott och enbär.

Smaken är lätt maltig med en ganska stor och välbalanserad kropp tillsammans med tydlig citruston och en.

Mina poäng 8 = Mycket God
Ölklubben 7,4p



Stone Double Bastard Ale (nr 11161) 10,5% 650ml

Kraftfull maltig doft, vört, bröd, med trevliga rostade toner i blandning med lättare humleton som grape och frukt.

Smaken är stor och kraftfull. Massor av söt malt, nybakat bröd, lättare brända och rostade toner, vissa nyanser av fruktigare toner och lite fräsch humle. Någon sälta bryter även in.

Mina poäng 8 = Mycket God
Ölklubben 7,4p



4.a Abita Christmas Ale (nr 11335) 5,5% 355ml

Doftar väldigt fruktigt, söta frukter med julkryddor som kanel och kummin tillsammans med söt malt.
Något rostade tonner i smaken med kaffe, nejlika, kanel och kryddpeppar.
Väldigt fint balanserad och väldigt mjuk och len en perfekt öl för julbordet eller bara avnjutas efter en ute dag i snön.

Mina poäng 8 = Mycket god
Ölklubben 7p


5.a Jólabjór (nr 11342) 6,5% 330ml

Doftar mycket juligt, kanel, kryddpeppar, kryddnejlika, söt, lätt rökig. Mycket trevlig.

Smaken är en blandning av bra sötma och kryddig i form av malt, kanel, kryddnejlika, något rostad
Välgjord och väldigt fin balans.

Mina poäng 7 = God
Ölklubben 6,6p


6.a BrewDog Paradox Jura (nr 11422) 15% 330ml

Maltig doft med tydliga inslag av choklad, lakrits, katrinplommon, soja ett uns av rök. Väldigt stor och komplex.

Smaken är stor och mustig. Vissa eklagringstoner, choklad, soja, viss fruktighet av mörka frukter, lite lakrits, och rök. Trots den höga alkoholhalten på 15% så känns inte ett spår av det i varken doft eller smak. Mycket välgjord.

Mina poäng 7 = God
Ölklubben 6p


7.a Maredsous 6 Blonde (nr 1511) 6% 330ml

Fruktig doft, humle, inslag av lite jästfällning, lite vinös, jasmin och gräs.

Smaken är fint balanserad med skönt bett med smaker av frukt grape och lime, halm, jasmin och lite jäst.

Mina poäng 6 = Ganska God
Ölklubben 5,8p


8.a Smoked Baltic Porter (nr 11032) 7,5% 650ml

Mörk doft, lätt rökig, choklad, mörka frukter, kaffe, rostad malt, lite havs doft, tång.

Söt och saftig smak med choklad, soja, mörka frukter, katrinplommon, ingefära och något rökig.
Lite besviken på denna hade förväntat mig mer rök och mer botten, den känns lite "lätt"

Mina poäng 5 = Medel God
Ölklubben 5,8p


9.a Svart (nr 11348) 5,5% 330ml

Doft av rostadetoner, ektoner, kaffe, choklad, soja, pumpernickel, lite lakrits.

Smakrik öl och trevligt balanserad, lätt fruktig, med kaffe, choklad, rostad malt, lite soja.

Mina poäng 5 = Medel God
Ölklubben 5,6p

10.a Old Empire India Pale Ale (nr 1581) 5,7 500ml

Tydlig honungs doft, med fruktig humle, söt malt, lite ljung och lätt brödig.

Välbalanserad smak av frisk citrus, humle, och lite apelsin med en kraftig botten av söt malt och honung. Aningen för kolsyrad och "bubblig" för min smak.

Mina poäng 5 = Medel God
Ölklubben 5,4p

11.a Fuller's Brewer's Reserve No.3 (nr 11184) 9% 500ml

Maltig doft med tydliga ektoner, lite sur, ost, lätt humle, lite vanilj och honung.

Smaken är ganska torr och kolsyrad, ganska fruktig smak, med söt malt, ektoner, vanilj, honung, och nötter. Saknar lite botten i den. Men den är intressant och lagrad på Auchentoshan whiskyfat.

Mina poäng 5 = Medel God
Ölklubben 4,8p



12.a (Delad) Zhiguli Barnoe (nr 1589) 5% 330ml

Brödig doft med inslag av honung, ljung, lätt humle, lite gräsig.

Lite klen smak och väl kolsyrad, med inslag av bröd, söt malt, honung, och blött gräs.

Mina poäng 4 = Ointressant
Ölklubben 4,2p



12.a (Delad) Tournay Noire (Utgått ur SB´s sortiment) 7,6% 330ml

Maltig doft med fruktiga toner, söt, lite jäst, och aningen sur.

Söt smak, med lätt syrlighet, skön malt sötma med fruktiga inslag tillsammans med en lätt rostad ton.

Mina poäng 5 = Medel God
Ölklubben 4,2p



13. Das Saltzburger Bier Mozart (Finns ej i SB´s sortiment) 4,9% 330ml

Kan tilläggas att denna öl var utgången 1994!

Doften var ganska sur och distinkt, svett, portvin och honung.

Smaken var sur, och kraftigt unken... Äckligt!

Mina poäng 0 = Ej Drickbart
Ölklubben 0,6p



Det var allt för denna provning. Några riktiga höjdare och några mer mediokra öl.
Speciellt stort tack till Robban som var kvällens värd och bjussade på en favorit i repris en fantastisk köttfärs och kantarell paj med Västerbottenost.




//Markus

onsdag 15 februari 2012

Port Ellen

Fortsätter prova Port Ellen som så många även jag skriver upp mot skyarna.
Det är en bra whisky men alla buteljeringar är inte fantastiska även om en pava kostar som oftast runt 2000kr.

Här bjuder jag på två recension av Port Ellen:

Port Ellen 26yo 1982-2009 Oak Cask #2473 Old Bothwell 55,7%


D: 21, Lite anonym doft till en början, känns ganska satt.Torvrök, tång, vanilj, ljung, lite ljus frukt, tobak, ektoner (Mer tydlig rök och citrus med vatten)


S: 22, Här växlar den upp, betydligt rökig, torv, lätt kryddig och metallisk smak med sälta, lite söt malt, och lite vanilj med ljunghonung. (Mer kryddig med vatten och citrus)


E-S: 23, Mer torv med rök kommer fram, ganska söt, och “saftig” mer tobak kryper fram tillsammans med citrus och ektoner.


B/H: 22, En ganska komplex och satt whisky, svårt att få den och ”öppna sig” dock kommer de rökiga och torviga tonerna fram mer i smak och eftersmak än i doft. Lite svårfångad i doften. Känns ändå som en ganska intressant. Saknar dock lite av de fruktiga tonerna som kommer fram i doften? Öppnar sig mer med lite vatten.


Tot: 88p

Denna finns dock inte kvar på Bolaget, men är du sugen finns det en två år äldre variant för den ringa summan av 1994kr Port Ellen Oak Cask 28 Years (nr 86309) 57,5%


Port Ellen 28yo Refill Sherry puncheon 1982-2010 57,5% Exklusivt för Whiskysite.nl endast 100 flaskor.


D: 23, Mjuk varm rök, väldigt fruktig, vanilj, marsipan, mandel, ektoner o nötter. Lätt torv bryter igenom, med lite citrus. Ganska mjuk och balanserad och efter en stund kommer även lite tobak och choklad.


S: 22, varm med medelstor kropp, framhävande torv, med ett snabbt uns av rök som snabbt försvinner i tropiska fruktiga toner. Lite kryddig och vitpeppar, samtidigt som mandel o de nötiga tonerna följer med. Men ingen sherry?


E-S: 22, Tydlig torv hänger i, blir lite mycket, lätta ektoner, med en nötig känsla, medellång, med lite citrus på slutet.


B/H: 23, Välbalanserad 28-åring, blir lite träig och torvig, men är annars väldigt krämig o nötig med fruktiga inslag o ett uns av rök. Med vatten öppnar den upp lite, och släpper fram mer tobak, och choklad i doft, och lite mer rök i smaken. Kanske 1-2p till.


Tot: 90p


Nu börjar jag ladda inför fredag då vi i "Öl och Bastubadarklubben" ska ha en ölprovning och det är verkligen en spännande "line up" som har presenterats.

//Markus

lördag 11 februari 2012

Öl och Whisky v/s Melodifestivalen...

... ja svaret är ganska enkelt för mig.
Mer öl och mer whisky så man står ut att TV.n står på och sambon kollar.

Först ut var två öl.


Sierra Nevada Celebration Ale 2011 (nr 11036) 6,8% 27.90kr


Oj!? Möts av en riktigt stor och frisk doft av humle när jag slår upp ölen i glaset.
Massor av citrus, och grape tillsammans med viss malt, sötma, kanel och vanilj.

Smaken är trevlig och väl balanserad med skön sötma och inslag av lite krydda och massor av bitter och citrus med grape.

Dock håller den inte i sig så länge utan man får fylla på med en ny klunk ;)

Det är en riktigt trevlig öl som det helt klart får bli fler av, och med den lite kryddiga kaneltonen och fräscha doften passar den perfekt som "vinteröl"

8p = Mycket God.




First Frontier IPA 7,1% från Danska "To Øl"


 Stort mustigt skum.

Stor humledoft, med malt som blandar sig med grape, enbär, blodapelsin, lite jäst och en lite träig doft som jag inte kommer åt riktigt.

Trevligt balanserad smak, mjuk och len dock lite syrlig och med lite jäst och saknar ett riktigt bett.
Men har smaker av fin maltsötma, citrus, beska och enbär.

God öl med karaktär och fin balans, önskar kanske att det återfanns lite mer av humlesmakerna i den för att fräscha upp den lite till och få lite mer bett.

Men det räcker till hela 7p = God!
Fanns det fler att få tag i skulle jag köpa på mig en bunt.



Sist ut ett trevligt whiskyprov.

Port Ellen 27yo 1983-2010 50%, Sherry butt #6836 Old Malt Cask, Douglas Laing

D: 24, Söt sherrydoft, med tydlig torv och lite rökt "islay malt". Den söta rökdoften växer till sig för varje minut som den luftas. Nu kommer även lite toner av tång, hav och citrus fram. Samtidigt som det också kryper fram en lite mer kola doft med lätt vanilj.

S: 22, Ganska söt smak, lätt kryddig, med lite örter, tång, torv och citrus med en söt rökt malt tränger sig fram i bakgrunden. Även en lättare kolaton gör sig påmind tillsammans med söt sherry som övergår i lite torrare variant. Lite sur och torr ekton som övergår i eftersmaken.

E-S: 24, Lååång och behaglig, förutom den första lite sura ektonen (träig), något kryddig och med mer torv som blandas med mer tydlig sherry och lite lättare brända toner av mörkt socker och mörk kola och lite sälta. Efter en stund gör sig torven och röken mer påmind och man kommer inte riktigt ihåg hur smaken startade... mycket intressant!

B/H: 24, Mycket komplex och välgjord whisky som tar sin tid att gå igenom. Den skiftar lite under resans gång och bjuder på lite olika toner men som ändå återfinns i whiskyn hela tiden men förstärks vid vissa tidpunkter. Enda som tar ner den lite är den lite "för" sura smaken av ek med citrus. Annars är det absolut en KANON virre!

Tot: 94p


Öl och Whisky - Melodifestivalen 3-0!

//Markus

fredag 10 februari 2012

Äntligen provning!

Äntligen friskare och tid med lite whiskyprover.

Först ut blir ett prov från Sample of Whisky #3. Mattias L som är bidragsgivare denna tredje omgång.

Sample of Whisky #3

Guldfärgad och blank.

D: 22, Oj, stor doft, väldigt fruktig, äpplen, citrus, pomerans, blommig, vanilj, lite rostad doft.

S: 20, Ganska söt, lätt kryddig, äpplen, pomerans, citrus, ektoner något sträv och lite träig och sälta.

E-S: 19, Blir lite kryddigare och örtig och gräsig i eftersmaken, lätt maltighet, och lite brända toner kryper fram. kanske lite kaffe, eller mörk choklad, tillsammans med den lite sura och träiga tonen.

B/H: 20, Trivsam och bra balanserad whisky, känns dock lite skarp i citrustonen och ektonerna som gör den lite sur och träig. Med vatten kommer mer frisk citrus fram och den blir lite mer nyanserad i kryddigheten. 2-3p till.

Tot: 81p

Shit nu ska man gissa på vad detta är för något med :/
Mycket mycket svårt. Men jag är inne lite på Glen Grant eller skulle också kunna vara någon Lowland whisky, kanske Auchentoshan. Men jag går på Glen Grant 16yo


Sedan måste jag även prova en skvätt av ett annat prov även det från Mattias L, som även är en nyhet på Systembolaget från den 1.a februari.


Ljus rödaktig bärnstensfärg

D: 22, Stor och tydlig doft, vinös, söt, mosade druvor, ektoner, söt malt. Lite mörkare brända toner i bakgrunden. Annorlunda, dock lite "ihålig" och inte så komplex.

S: 20, Tydligt vinös smak, ganska kryddig, med mycket syra, fin sötma och värmande, kakao.

E-S: 21, Söt, maltig, mörk choklad, kakao, lite brända toner, ett uns av torv och kanske lite lite rök, och druvsyran följer med hela vägen vilket jag inte är helt nöjd med.

B/H: 21, Trevlig whisky, med annorlunda doft och smak. Ha tagit med sig en hel del "druva" från Amaronefaten på gott och ont skulle önska att syran var mer balanserad och att malten blev lite mer talande. Saknar även lite "botten" i den. Men det är en intressant utveckling av slutlagring och den mjuknar med vatten, kanske 1-2p till.

Tot: 84p


Allt för ikväll!
//Markus

torsdag 9 februari 2012

Magsjuka...

FYFAN!!!
Hela förra veckan gick åt att ta hand om familjen och mig själv då vi genomgick en släng av vinterkräksjukan.

Där av blev det inga provningar :(

Men nu är jag på benen igen och har ett helt gäng med prover som väntar på mig.
Jag bjussar därför på en tidigare provad combat mellan Springbanks Vintaget 1997 batch#1 och 2

Springbank Vintage 1997 10yo Batch#1 55,2%


D: 23, Fino sherry, mörka fruktigt, ektoner, vanilj, lätt rök och viss torv tillsammans med ett uns av torv.

S: 20, Kryddig, lite pepprig, vanilj, viss frukt. En lättare rök ton, och sälta.

E-S: 20, Är ganska lång, och mer rök kommer till här, fortfarande ganska kryddig, men övergår sedan i mer mörka frukt toner, lite mörk chilli choklad, och ektoner med torv.

B/H: 21, En trevlig whisky med karaktär, blir lite för kryddig dock men mjuknar med vatten efter en stund. Mycket trevlig doft som jag vill lukta länge på.


Tot: 84p




Springbank Vintage 1997 12yo Batch#2 54,9%

D: 21, Stor & robust, tydlig torv, något rök, lite russin. Komplex, svår genomtränglig, vanilj, viss syrlighet, citrus.

S: 21, Stor kropp, oljig, rök träder fram mer tydligt, torv. ektoner, maltsötma dolt i bakgrunden, Kakao.

E-S: 22, Ganska lång & stor, men inte så explosiv, utan ganska len, bra balans med torv, och sötman Kakao? Nästan lite mint ton. Komplex,tjock.

B/H: 22, Mycket komplex och intressant virre, stor och tung, med massa smaker dolt under torven. kanske skulle behöva ligga till sig några år till för att få upp sötman mer. Skadar heller inte att vattnas lite.


Tot: 86p



//Markus