onsdag 2 maj 2012

SWF Buteljering

Ojojoj... öppnade en flaska som jag hållit på länge. Men på Valborg var det dags!

Glendronach 15yo Pedro Ximinez Sherry Puncheron, SWF Buteljering #12, 46%


D: 22, Tydlig sherrydoft, med tunga mörka toner av dadlar, fikon och russin, lite bränt smör, kola.

S: 22, Lätt kryddig smak med genomträngande sherryton, russin, bränd knäck, mosade mörka frukter, dadlar, katrinplommon tillsammans med en skönt rostad malt.

E-S: 23, Trevliga ektoner kommer fram tillsammans med fortsatt stor sherryton, rostad malt och bränd knäck, även toner av mörk choklad och lite torv kryper fram på sluttampen, även lite krydda sitter kvar men stör inte, ganska lång och skön sötma sitter kvar en bra stund i munnen.

B/H: 23, Trevlig whisky som bjuder upp till smakupplevelse, kanske skulle kunna önska något tydligare doft, och kanske ännu mer av mörk kola eller bränd knäck. Men det är en bra balanserad whisky med viss komplexitet. Samt att den tål att vattnas lite.


Tot: 90p


Provade även två öl:


Smörpundet Porter (nr 11647) 250ml 5.9% 25.20kr

Svart öl med ljusbrunt luftigt skum.

Härlig doft med massor av choklad, rostad malt, soja och lätt rökton och tobak.

Smaken är söt och lätt chokladig, tillsammans med söt mörk malt med lite soja och något nötig.

Eftersmaken är något klen, dock hänger den söta malten med och ett uns av rök. Lätt fin beska bryter på slutet av sötman.

Riktigt trevlig balans med viss komplexitet. Dricker gärna fler av denna trevliga porter.


7p av 10p = God!




Hale to Nothing (nr 1485) 330ml 4,5% 14.90kr

Söt frisk doft av humle, citrus, söt malt och honung.

Smaken är trevligt balanserad och ganska jämn, söt malt, med honung och lätt citruston.

Eftersmaken är ganska tunn, med smak av lätt citrus och söt malt.

En trevlig sommaröl som känns ganska frisk, men den blir ganska medioker och tråkig.


5p av 10p = Medel God.







Skönt med vår, nu börjar grillen gå varm från dag till annan, och ytterligare en anledning att ta sig en öl eller whisky :)

//Markus

1 kommentar:

  1. Glendronachen ser ju riktigt smaskig ut. :) Kanske finns chans till att byta en 3:a? (mot en PC 8, kanske?) Du kan väl maila mig isf.

    SvaraRadera