onsdag 31 oktober 2012

Brakspear ale på en tisdag.

Ja varför inte prova en öl när vädret är tråkigt och det inte finns något bra att titt på TV.
Då kan man ju lika gärna sätta sig i lugn och ro efter barnen somnat och prova en öl.

Denna öl vet jag inte riktigt när den kom, men jag köpte den för inte allt för länge sedan och har inte lagt märke till den tidigare.

Brakspear Triple (nr 1587) 7,2% 27,90kr

Mörk rödbrun färg med berst stort skum.

Doften är ganska maltig, knäck med ingefära, blommiga inslag med citrus.

Smaken är ganska söt men vattnig med tydlig malt, ingefära och blommor.

Eftersmaken är lätt bitter med mjuka humliga inslag samtidigt som en mörkare malt tränger på med mer rostade toner, lätt citrus och ingefära.

En något intressant öl men som dessvärre inte står sig hela vägen.
Blir lite mycket ingefära och är för vattnig.

5p av 10 = Medel God


//Markus

måndag 29 oktober 2012

Höstmörker och mer öl

Här kommer mer provade öl i höstmörkret och frysgrader som jag hoppas ska lysa upp och värma tillvaron något.

Mohawk October Unfiltered (nr 11220) 330ml 5,9% 19,80kr

Lätt grumlig bärnstensfärgad öl med luftigt skum med stora bubblor.

Doft med fruktiga toner, aprikos och passionsfrukt.
Humlen är fint balanserad och harmonerar bra med vanilj, smörkola och lätt söt malt.

Smaken är söt och fint balanserad med en skön lättare beska.
Smaker av passionsfrukt, grape och smörkola.

Eftersmaken har ett skönt beskt bett i fin balans med sötare fruktiga inslag som aprikos och passion. Men det är ändå en fin karaktär på humlebeskan.

Helt klart den bästa oktoberölen hittills.
Snuskigt fint balanserad med skön och humlig karaktär med en jämn och fin beska.

7p av 10p = God


Nästa öl blir "prins of darkness".
Ölen som flera bloggare och skribenter skrivit ner... i varandras inbördes beundran?
Samt klankat ner på etikett och stilen vilket för mig är löjligt... öl är öl :)

Men nu är det dags att se om Sigtuna som jag tycker har chanserat något det senaste året och levererat varierande öl kan höja upp sig igen med denna på en ärlig chans.


Sigtuna Prince of Darkness Black IPA (nr 1486) 330ml 8% 26,10kr

Kompakt tjockt massivt skum med kolsvart öl.

En doft som kastar mig mellan fruktiga, humliga inslag till mer mörka rostade kaffe och chokladtoner.

Smaken är likaså blandad med domminans på kaffe, choklad och rostad malt men även något fruktigt inslag av söt frukt.

Eftersmaken följer med... först rostade toner med tyngd på kaffe, men också en skön beska som smyger sig på och tar över på finishen med tydligare grapetoner.

Tycker detta är en trevlig BIPA, som kastar mig mellan rostat och humle.
Samtidigt som jag tycker den håller en fin balans och utlovar i smakerna vad den doftar.
Denna kommer det bli fler köp av!

7p av 10p = God



//Markus

fredag 26 oktober 2012

Whiskyprovning på Red Brick Karlskoga

Igår kväll var jag på whiskyprovning på Red Brick i Karlskoga.
De arrangerar en provning i månaden med olika teman, igår var det "Den gröna ön"

Det är alltså Irländsk whisk(e)y det handlar om.

Måste först tacka Karl-Johan (Ägare) och Samuel (provningsledare) för ett väl genomfört arrangemang och mycket underhållande information och provning.

Har ni inte varit med på en så kan jag varmt rekommendera att ni bokar in ett datum. Varför inte 20.e dec? Då håller de Islay tema :) Eller 29.e november då det är fat-styrka V/S nervattnad.

Åter till de whisky vi provade som var hela 8st under kvällen, och alla provades "blint".

Kilbeggan Blended (nr 83282) 40% 289kr

Guldfärgad

D: 19, len doft med lite lätt gräs, kakao, skumbanan och vanilj.

S: 18, Ganska len, lätt vanilj, söt malt och örter.

E-S: 20, Lätt örtig, med lite beska, vanilj och söt malt och vitpeppar.

B/H: 19, Ok whisky, lite för kryddig och ganska platt och tråkig smak.

Tot: 76p


Greenore Single Grain 8 Years (nr 86568) 1st fill bourbon 40% 399kr

Guldfärgad

D: 21, Tydlig choklad, med kokos, punsch, vanilj och malt, med lite äpple och vispgrädde.

S: 20, Choklad, punsch och plommon.

E-S: 20, Tydlig punsch med choklad, lätt  kryddig ton med sälta och ganska torr.

B/H: 21, Fin balans genom hela whiskyn med chokladig karaktär, något torr.

Tot: 82p


The Irishman 70 (nr 403) Singel Pot still 40% (350ml) 139kr

Bärnsten

D: 20, Söt frukt, vanilj, fudge, lite karamell och apelsin och omältad malt.

S: 21, Fruktig smak, med vanilj, lät söt malt, mjuk och len.

E-S: 20, Lätt örtig på gränsen till krydda med vitpeppar, ektoner lite torr, vanilj och något besk, något torv.

B/H: 21, Fin och jämn balans, något kryddig finish, annars ganska fruktig med vanilj.

Tot: 82p


The Tyrconnell Single Malt (nr 486) 40% 329kr

Blankt guld

D: 20, Ljus söt frukt med örter, ljung, pomerans, med vatten kommer en lite unken, möglig doft fram.

S: 20, Söt lätt malt, med ljus frukt, päron, samt en underton av plommon och örter.

E-S: 21, Ektoner, lätt rostad malt, lite torr, lätt kryddig med vitpeppar och kakao, något torv.

B/H: 20, Lite ojämn och kryddig med aggressivitet, känns som det finns potential med lite mörkare dova undertoner.

Tot: 81p



Knappogue Castle (Bushmill) (nr 86959) 12yo 40% 359kr

Ljus halm

D: 20, Maltig doft med fläder, omältat korn, lite vaniljfudge och ljung.

S: 19, Tydligt kryddig smak, vitpeppar, med vaniljfudge och lite kakao

E-S: 19, Lite kakao, lätt kryddstark, något bränd ton.

B/H: 19, Kryddig, ganska tunn, lätt söt med lite riv.

Tot: 77p


Connemara Peated Single Malt (nr 86521) 15ppm 40% 399kr

Bärnsten

D: 21, Rökig doft, aska, torv, lite söt, blöt sten och läder

S: 20, Söt rök med lätt vanilj och kola

E-S: 21, Mer rök med elegans, lätt krydda, lite sälta och något torr.

B/H: 21 Fint rökig med toner av vanilj och lite krydda, ganska trevlig whisky men saknar lite botten och tyngd i den.

Tot: 83p


The Tyrconnell Sherry Finish 10 Years (nr 86598) 46% 649kr

Mörk bärnsten

D: 22, Tydlig sherryton, rostat/kolat trä med mörk kola, lätt brända toner av socker och smör.

S: 21, Sherry karaktären följer med, tillsammans med mörk kola, toffé och smörkola.

E-S: 21, Lätt kryddig med ektoner, oljig, lite sherry och bränt socker.

B/H: 21, Trevlig sherry inspirerad whisky med trevlig balans, öppnade upp sig med lite vatten och smörkola, fudge och toffé blir tydligare i doft och smak. +2p

Tot: 85p (87p med vatten)


Redbreast Pure Pot still 12yo 57,7 Cast strength (Slutsåld på SB)

Guld

D: 21, Distinkt doft, lite träig doft, dov sherry, kryddiga örter, lätt vanilj och alkohol.

S: 21, Vanilj, kola, krydda med malt, smakrik.

E-S: 21, Något klen, dock vanilj, kåda, lätt torv.

B/H: 21, Viss komplexitet med dova undertoner av sherry och lite rostat. Mer sherry ton med vatten, släpper fram lite läder, mörka frukter i doft och smak. Även lite mer fudge, mynta, lavendel och viol. +3p

Tot: 84p (87p med vatten)


 Trevlig Helg!
//Markus

tisdag 23 oktober 2012

Benrinnes 18 43% (The Maltman)

Ytterligare ett prov från Fredde som jag är riktigt nyfiken på.
Detta är ockås från Medowside Blending i deras serie The Maltman.

Är denna lika jämn och fin som Caol Ilan var så blir jag riktigt imponerad och nyfiken på vad de mer har att erbjuda i sina buteljer.

Benrinnes 18yo 43% The Maltman

Guldfärgad.

D:
20, Ektoner, blommig, viss ljus söt frukt, och lätt vanilj och malt med tydligare citrus.

S:
19, Ganska len munkänsla, med fruktigt inslag, dock ganska platt, och lite lätt kryddig.

E-S:
19, Ektoner med lättare torr torv, lite sälta och något örtig.

B/H:
19 Lite tunn, och platt whisky. Tycker inte det händer något i den. Saknar lite karaktär i den.
Visst öppnar den sig lite mer med vatten, men den känns fortfarande lite platt, och tråkig.



Tot: 77p



Tack för provet Fredde.
Nej denna håller absolut inte samma klass som Caol Ilan.

//Markus

söndag 21 oktober 2012

Whiskyprovning med AWC

I fredags var jag med och gästspelade på AWC´s whiskyprovning i Gullspång.

Det var min andra gång som gäst hos dem, och mina förväntningar var höga då det var en fantastiskt trevlig provning i sommras.

Men återigen blev det en mycket lyckad provning med trevliga whiskykamrater.

Stort tack till alla i AWC!

Här kommer lineupen för båda sitningarna med recension och poäng.

Första sittningen vi kallar den "orökt":

Glenlivet Master Distillers reserve 40% 370kr (Tax-Free)

Bärnstensfärgad, lätt oljig.

D: 20, Toffé, vanilj, nötter, lätt lätt torv, och malt. Ganska trevlig men inget speciellt.

S: 19, Lätt krydda, med nötter, malt, lite oljig och smörkola

E-S: 18, Vitpeppar, lite sträv och torr, samt lätt ton av kakao och kola.

B/H: 18, Lite för kryddig och maltig, med vatten försvinner doften en del och jäst tillkommer samtidigt med mer toffé och fudge.

Tot: 75p

Tomintoul 16yo 40% 380kr (Tax-free)

Bärnstensfärgad blank.

D: 20, Nyslaget gräs, aprikos, lätt träig och nyans av sherry, samt toffé och plommon.

S: 18, Fruktig smak, lätt rostad ton, med något mörka frukter, plommon och fikon.

E-S: 22, Lätt krydda, ganska lång, dov smak med lätt bitter i finishen. Ektoner, choklad, plommon,

B/H: 20, Känns ganska komplex whisky, med en trevlig eftersmak med många lager av rostade toner, choklad och malt, händer inte mycket med vatten dock.

Tot: 80p

BenRiach 19yo Blackadder Raw cask 57,9% 997kr (Slutsåld på SB)

Bärnsten, kraftigt oljig.

D: 22, Massor av fräsch ljus frukt, ananas, aprikos, äpple, lite vanilj och ektoner. Något Kemiskt smyger på, målarfärg eller något sådant.

S: 20, Fruktig smak, skön sötma med lite ananas, och ingefära

E-S: 21, Lätt sälta, nötter och ingefära är tydligt, sedan kommer även lättare smaker av malt, ganska stark men ändå mjuk och fräsch.

B/H: 21, Fin balans med stor fruktighet och fräschhet. Sommar whisky!

Tot: 84p

Edradour Caledonia 12 Years (nr 86868) 46% 639kr

Mörk rödaktig bärnsten.

D: 23, Tydlig sherry, mustig och robust med karamell, apelsin, svarta oliver, fikon, läder och honung.

S: 22, Vax, honung, lätt krydda, mörka söta frukter tillsammans med lite honung och rostade apelsinskal.

E-S: 24, Tydliga ektoner, med sherry, nötter, rostad malt toffé, som sedan övergår i mörka rostade frukter med mjuk skön sötma tillsammans med läder och bränt socker och smör.

B/H: 23, Tung och komplex sherrylagrad whisky med flera lager av olika smaker och dofter, helt klart en whisky som man kan "jobba" med länge. Stor potential!

Tot: 92p


Andra Sittningen "Rök":


Laphroaig PX cask 48% 600kr (Tax-free)

Bärnstensfärgad


D: 22, Tång, sälta, havsdoft, med rök lite medicinal tillsammans med sherryton och ved eldad rök.

S: 22, Sherry fruktig med rök, lite tjära, torv, söta mörka frukter, dadlar och fikon och lite läder.

E-S: 23, Tydliga ekoner med träig kola-aktig sherry karaktär. Söt och mjuk, med rostade toner av malt och kakao, samt läder och mörka frukter.

B/H: 23, Fin balans, med en bra match av rök och sherry. den är ganska dov och mörk i smaken och en riktigt bra höst whisky! Tål att vattnas lite och blir lite mjukare och rundare i smaken då.

Tot: 90p

Bowmore 17yo 43% 490kr (Tax-free)

Bärnstensfärgad, blank.

D: 23, karamell, läder, lätt sherry, lite alkohol, lätt brända toner av gräs, och koleldad rök. Lite choklad och viol, samt anis.

S: 22, Lite vass, rökig med toner av sherry och mörka frukter, viol och kakao, något kryddig.

E-S: 21, Karamell och choklad med lite sherry ektoner, rostade toner, lite salt, anis och lätt krydda.

B/H: 22, Jämn och trevlig balans med rök och sötma, mjuk och skön whisky.

Tot: 88p

Port Charlotte The Peat Project (nr 85151) 46% 449kr

Ljus halm.

D: 21, Sot, rök, kol, fenoler, lite bränd plast, lätt vanilj, karamell och jäst. Kommer fram lite mer vanilj med vatten.

S: 21, Söt, och ganska mjuk med stor portion rök, med aska och viss sötma, vanilj och lätt krydda.

E-S: 19, len och mjuk, lite kort, och tråkig. Men innehåller ändå lite olja, söt rök med lätt vanilj sötma, sot aska och torv rök domminerar.

B/H: 22, Fin balans, och mycket jämn och fin, dock händer det inte så mycket mer i den och den blir ganska platt och tråkig efter en stund. men vill man ha rök i mängder är detta en kanon whisky!

Tot: 83p

Mortlach 21yo Duthies 46% 795kr (Slutsåld på SB)

Guldfärgad.

D: 22, Citrus, lätt fruktighet, ett uns av vanilj, lite torv med lätt lätt rök. Fräsch toffé, lite gräs och apelsin och gröna päron.

S: 21, Citrus, lite krydda, fräsch med lätt smörkola och toffé.

E-S: 21, Ganska lång, sockerkakssmet, med vanilj och citrus, samt lite krydda och vissa ektoner.

B/H: 22, Fint balanserad med stor fräschet, med tyngd på citrus och vanilj. Överraskande med den lätta ton av rök som smyger sig på i doften.

Tot: 86p


Stort tack till AWC än en gång för jag fick möjligheten att delta på er provning även denna gång.
Det var ett trevligt start fällt och några riktigt överraskande nya favoriter.

//Markus

fredag 19 oktober 2012

Fredag idag!

Jag laddar upp för att åka till Gullspång och "gästspela" på AWC´s whiskyprovning än en gång.

Det är en mycket intressant lineup med massor av whisky som jag inte provat tidigare så det ska bli mycket spännande.

Jag återkommer under helgen med recensioner och sammanställningar för de whisky ävi averkade under kvällen.

Ni får så länge hålla till godo med vad som ska avnjutas:

Lineup!

WhiskySortOmråde%
Pris
AFR:GlenlivetMasters Distillers ReserveSpeyside40ca 370 kr
CPE:EdradourCaledonia 12 YearsHighlands46639 kr
FAN:BlackadderBenriach 19 Raw CaskSpeyside57,9997 kr
HGU:Port CharlottePeat ProjectIslay46ca 400 kr
HHG:LaphroaigPX CaskIslay48ca 600 kr
HHM:Bowmore17 YearsIslay43490 kr
Markus (G)MortlachDuthies 21 YearsSpeyside46795 kr
Magnus (G)Tomintoul16 YearsSpeyside40ca 380 kr
+ bonuswhisky (bottlekill)
AWCBruichladdichCallejo Cask (SWF)Islay47
989 kr
AWCBruichladdichOctomore 4/167 5 y.oIslay62,5
1.289 kr


PS. Hoppas det var ok att jag lånade bild och länk från din sida Fredde :) DS.

Trevlig helg på er!

tisdag 16 oktober 2012

Lite öl till VM-kval

Tänkte ta mig lite öl och kolla på VM-kval Tyskland-Sverige. Blir lite sen in till matchen efter ha plockat in ved... en si så där 30 min, och Sverige ligger under med 3-0!?!??!!??!

Trodde hela kvällen var förstörd, men försäkte åndå hålla ut, vilket jag gjorde rätt i!!

Bjuder här med recensioner på två öl, som avnjöts i andra halvlek som blev ett mirakel med kvittering till 4-4 :) håll till godo.



Jag började med en öl som kom i våras har jag för mig.

Slaapmutske Zomer (nr 1635) 330ml 4,5% 22,90kr

Blekgul klar färg med stort skum med små ettriga bubblor.

Doftar tydlig citrus, mycket citrus, lite lime och örter och ananas, värdigt fräsch.

Smaken är fräsch och lätt med tyngden på citruston, lätt beska.

Eftersmaken fortsätter i samma fräscha och syrliga citruston tillsammans med örter och lite lättare beska.

En riktigt fräsch öl med fin balans, vet inte varför jag inte köpte den tidigare? Den hade varit perfekt till gräsklippningen en varm sommardag.
Dock håller den inte i längden och blir inte speciellt rolig att dricka efter ett halvt glas.

6p av 10p = Ganska God



Apropå gräsklippning så är nästa öl en "riktigt" gräsklippar öl. I alla fall vad den utger sig att vara :)

The Lawn Mower Backyard Brew (nr 1407) 330ml 4,8% 10,90kr

Bärnstensfärgad öl med luftigt skum med stora bubblor som lägger sig ganska snabbt.

Tydligt maltig doft med fruktiga inslag och lättare humliga toner.

Maltig smak med fruktiga toner som aprikos och nektar tillsammans med knäck, och en viss beska.
Ganska fräsch och krispig.

Eftersmaken är ganska kort men ändå inte helt oäven.
En beska med humleton som hugger tag i en och grape blir ett tydligt inslag tillsammans med lätt citrus som brottas med den ganska domminerande söta malten.

En trevlig lager med något mer humle än "vanligt".
Men smaken lever långt ifrån upp till i min mening snygga burken, men det är en bra lager!

6p av 10p = Ganska God


//Markus

måndag 15 oktober 2012

Gott i helgen.

Helgen som gick provade jag lite gott att dricka då min sambo var på notstlgi konsert med W.A.S.P i örebro.

Jag fick lotten att vara hemma och ta hand om barnen.
Men, men det gör ju inte så mycket när man har lite gott att dricka och njuta av efter barnen lagt sig.

Först ut för kvällen blev en öl.

Sigtuna East Coast Pale Ale (nr 1498) 330ml 5% 17,90kr

En bärnstensfärgad öl med "normalt" skum med stora bubblor som lägger sig ganska snabbt.

Doftar ganska mycket smörkola, vanilj, med lättare fruktig doft och mörk malt.

Smaken är len och söt med smak av smörkola, vanilj och malt och har relativt stor kropp.

Eftersmaken är tydligt maltig och lite torr med vaniljinslag och lite lättare beska på sluttampen. Kanske lite citrus.

En ganska mjuk och len men också tråkig kolasöt, maltig öl.
Men gillar man tex. brittisk maltsöt öl så är denna bra.
Men den sticker fortfarande inte ut tyvärr.

5p av 10p = God


Följer upp denna med en Nya Zeeländsk lager som kom som nyhet den 1.a oktober.

Steinlager Pure (nr 1206) 300ml 5% 12,50kr

Guldfärgad blank öl med stort skum med luftiga bubblor.

Lätt humlig doft med honungsmelon, aprikos, samt lite unken doft av blött papper och lätt malt.

Smaken är lätt, lite vattnig och ganska fruktig med ananas, honungsmelon, aprikos, lite gräs och lätt lätt söt malt med mycket kolsyra.

Eftersmaken är lite lätt fruktig och söt men väldigt kort, nästan obefintlig.

En lätt fräsch öl med ganska stor fruktighet.
Dock ganska vattnig och tråkig.
Stort plus är formatet på burken, känns behändig och lätt hanterlig, lite som en energidryck :)

4p av 10p = Ointressant


Härnäst kommer en whisky som jag fått ett sample på från en whiskyvän Fredde.

Caol Ila 10 46% The Maltman (Meadowside Blending)

D. 21, Rökig ton, med söt torv och citrus. Lätt fruktig doft av apelsin, malt och ingefära.

S. 22, Tydligt söt rök med torv och något fruktigt inslag av apelsin och citron. Lätt, fint balanserad krydda med örter och ingefära.

E-S. 22, Är fint balanserad och skönt rökig med söta fruktiga inslag tillsammans med söt rostad malt.

B/H. 22, Fint balanserad och jämn whisky men en skönt rökig ton tillsammans med söta mjuka fruktiga inslag och lite riv i ingefära med karaktär.

Tot: 87p

Tack Fredde, denna var riktigt trevlig måste jag säga, helt klart en av de bättre Caol Ila jag smakat. Så jämn och fin 10yo, det var överraskande!



Sist ut för kvällen blev en klassisk Belgisk Ale... från Danmark :)

Stronzo El Diablo (nr 11727) 330ml 7% 49,90kr

Mörk grumlig öl med ordentligt med kolsyra och med stort ettrigt skum som lägger sig och blir kompakt och gräddigt.

Fruktig doft av apelsin och citrus, tillsammans med vanilj, jäst, örter med ingefära.

Smaken är kolsyrad och fräsch med citrus samtidigt som sötare frukt kommer fram och även ingefära, lätt malt, och lite jästfällning.

Eftersmaken ger ifrån sig lite mer smörkola och vanilj men citrusfrukten dominerar och här finns även en liten jäston.

En fräsch och trevlig ale med tydlig citrus, krispig smak med lätt söt malt som är jämn och fint balanserad.

7p av 10p = God



//Markus 

tisdag 9 oktober 2012

IPA V/S Black IPA

Tänkte mig prova två nya öl som jag fått tag i.
Det är två amerikanska IPA dock är den ena "vanlig" och den andra Dark/Black också kallad BIPA.


Stone Brewery IPA 355ml 77IBU 6,9%

Guldfärgad öl med lyftigt vitt skum.

Doften har en skön fruktig ton med tydlig humle, betydande, grape, aprikos, enträ, gran och lätt citrus.

I smaken kommer en skön beska med grape och citrusskal som bryter igenom direkt i munnen för att sedan övergå o lite mer örtiga toner och tropiska frukter.

Eftersmaken har ett skönt bett i beskan och här blandas grapetonerna med lite mer maltsötma, apelsin, citrusskal, aprikos och den håller i sig en bra stund.

En bra IPA som är fint balanserad med skön spets och en trevlig besk humle och fin fruktig sötma.

8p av 10p = Mycket God




Magic Hat Demo Black IPA (nr 1641) 355ml 6% 24,90kr

Riktigt svart färg med berst ganska stort fast skum.
Tydligt rostade toner med choklad och kaffe i förgrunden.
Men det gömmer sig också lite fruktigare toner som aprikos, och örter som anis tillsammans med mörk malt.

Smaken är ganska fruktig och maltig och väldigt mjuk och len. Kanske lite klen.

Eftersmaken är ganska spännande med först tydligt rostad ton av kaffe och choklad för att sedan övergå i lite bittrare och örtigare toner för att till sist sluta med rostad söt mörk malt.

En ganska trevlig och intressant öl som är fint balanserad och innhåller sköna smaker. Men ingen kioskvältare.

6p av 10p = Ganska god




//Markus

söndag 7 oktober 2012

Blindproverna från Torbjörn

Nu har jag fått svar på vad det var för prover som Torbjörn gett mig, som jag smakade på här om dagen.
Man kan säga att båda var överraskningar, har aldrig provat någon av dessa tidigare och det första kommer inhandlas om inte en så avlägsen fram tid.

Prov 1:

Glengoyne 21 Years (nr 20488) 43% 849kr

Har tidigare hållit Glengoyne ganska lågt, men denna öppnade verkligen upp intresse för andra buteljer hos dem.
Då framförallt något äldre och sherrylagrade...



Prov 2:

Jack Daniel's Single Barrel (nr 70221) 45% 459kr

Riktigt överraskande, har inte provat denna någon gång men "vanliga" JD har jag ju druckit flertal tillfällen både före och efter spelningar med Silverfish.
Men då för "yrsla" och Rock´n roll feeling, och inte för att provsmaka den :)





//Markus 

lördag 6 oktober 2012

Modus Hoperand & SMÖF Lager

Äntligen är den tillbaka och med besked också.
De har lyckats kvala in i SB´s ordinarie sortiment vilket innebär att vi kan njuta av den obegränsat ett helt år!

Förra vändan den fanns i butikerna var den i det tillfälliga sortimentet och omåttligt populär.
Nu har de på Ska Brewing flyttat från flaskan till burk, vilket känns lite så där.

Men det är dags att ge den en chans och se om den håller lika höga kvalité som tidigare?


Modus Hoperandi India Pale Ale (nr 1539) 6,8% 22,90kr

Bärnstensgärgad öl med stort luftigt skum som klibbar i glaset.

Härligt stor fruktig doft med gräs, grape, kåda och skön söt maltkropp. Även ett stänk av vanilj.

Skön smak med en direkt beska som biter tag för att sedan övergå i mer fruktiga toner av apelsin, persika, aprikos och malt.

Eftersmaken är lång och söt med fruktiga inslag av grape och aprikos, för att sedan komma tillbaka med beskare inslag av mer grape, zest och lite citrus.

Helt klart en  riktigt bra öl med mycket doft, stor smak och skön attack i beskan som balanseras upp med sötare inslag.

8p av 10p = Mycket God



En annan intressant öl som finns i tillfälliga sortimentet är SMÖF lager från Oppigårds.
Den brukar vara ett stående inslaf på SMÖF´s årliga festival i Söderbärke, och nu har den även kommit ut i flaska på Systembolagets tillfälliga sortiment.


Oppigårds SMÖF Lager (nr 11772) 330ml 18,60kr

Mörkt guldfärgat öl med luftigt skum.

Härlig humlad doft av aprikos, apelsin, gräs, gran citrus och grape. Riktigt fräsch!

Smaken är tydligt besk med grape och fräsch med söt fruktig smak av apelsin och aprikos med lätt söt malt. Här finns också en skön beska som biter tag direkt.

Den har en skön bitter eftersmak med bra humle bett av framförallt grape och lätt citrus och lite av lätt malt.

En riktigt skön och överraskande lager med massor av humle och ett skönt bett i beskan. Helt klart en öl som det kommer drickas mer av så länge den finns kvar :)

8p av 10p = Mycket God


Trevlig Lördag på er alla!

//Markus

fredag 5 oktober 2012

Två blindprov från Torbjörn

Fick två blindprov av Torbjörn som han ville sätta mig på prov på.
Testade dem här om kvällen och helt enkelt var det inte, men karaktär hade de i alla fall.

1.a Provet

Mörkt bärnstensfärgad, rödaktig

D: 23, Tydlig mörk sherryton, knäckig, kola, bränt smör, med dadlar, apelsin, trä doppad i honung, härligt söt och mjuk med rostad ton och läder.

S: 22, Oj, len och mjuk smak, med örter, kola, knäck, russin, rostade nötter och honung.

E-S: 23, Lätt krydda som bryter in och ebbar ganska snabbt och lämnar plats åt söta fruktiga toner som dadlar, plommon, kakao, ektoner, lite bränt muscovadosocker och mörk malt och den är lång.

B/H: 24, Stor och välbalanserad whisky i flera lager av komplexitet. Desto mer man dricker och doftar desto mer smaker kommer fram.

Tot: 92p

Jag är inne på Strathisla 40yo, men jag har svårt att tänka mig att du ger mig ett sådant prov igen ;)
Så jag går på en annan sherrykaraktäristisk whisky som Glendronach 18yo Allardice.

2.a Provet

Mörkt guldfärgad

D: 21, Fruktig doft med lite örter, blommor, något stänk av anis och mynta på sluttampen.
Men där i mellan dommineras den av framförallt päron, vanilj, aprikos, honung och kanske något torvigt inslag?

S: 18, Distinkt kryddig med smak av päron, aprikos och fruktsötma, något torr.

E-S: 19, Kryddan nyanseras något med ektoner och fruktsötma tillsammans med lätt malt, lite torr smak och lätt torv.

B/H: 19, Kryddig och ganska rivig whisky, är i övrigt ganska fruktig.

Tot: 77p

Ojoj, svårt att gissa var det är, men det känns som någon whisky som legat på Borubonfat och kanske ? 10-12år, 40%.

Humm jag går på Strathisla 12yo.

Tack Torbjörn för proverna, det var roligt och spännande att prova dem
Nu vill jag gärna veta vad det är jag druckit.


//Markus

onsdag 3 oktober 2012

Whisky från SBWF

Det blev ju ganska mycket whisky på SWF convention och många öl på själva mässan.
Men det hindrade mig inte för att prova även lite whisky på mässan med.

Dock blev det inte i samma utstäckning, men följande var några som väckte min uppmärksamhet.

Bergslagens Destilleri & The Scotch malt whisky society

Hade tänkt att prova Rosebank och Glenfarclas från SMWS men istället blev vi bjudna på två olika 20yo Laffe med sherrylagring och det tackar man ju inte nej till.

SMWS 29.123 Laphroaig 20yo Refill ex-sherry 53,9%

D: 22, Fräsch doft med viss rök och torvig malt. Vanilj och kola tillsammans med lite lättare fruktiga toner, fin balans i doften.

S: 21, Lätt kryddig smak, med lätt rök, lite tjära och söt malt som blandas med tydlig vanilj och kola.

E-S: 22, Kryddig avslutning till en början med mer rökig ton som sedan övergår i lite nötig med visst sherry inslag och vanilj. Ganska lång och med viss komplexitet.

B/H: 22, Ganska bra balans och med viss komplexitet, tydliga vaniljtoner som blandas med rökigare inslag men inte överdrivet. Dock aningen för kryddig och vass i finishen.

Tot: 87p



SMWS 29.109 Laphroaig 20yo 1st fill sherry 59,2%

D: 23, Tydlig sherrykaraktär med mörka frukter, plommon, dadlar, rostad söt malt med kola, ektoner, nötter samt en skön lite tjärad kolrök.

S: 22, Välbalanserad och mjuk smak med kryddigt inslag av chilli tillsammans med sälta, lite rök och torv.

E-S: 23, Lätt kryddig smak, med tydlig sherrysötma av mosade mörka frukter, plommon, dadlar, rostade toner av kakao, nötter, ek och lite torv och lätt rök.

B/H: 23, Välbalanserad whisky med tydliga sherryinslag tillsammans med rök och viss kryddighet med komplexitet. Kryddan släpper lite med vatten och mer rökighet kommer fram medans sherrytonerna består.

Tot: 90p

Stort tack till Patrik på SMWC & Bergslagens Destilleri


The Balvenie Thirty 30 Years (nr 70850) 47,3% 3490kr

D: 24, Mjuk och härlig doft med tydligt söt honung, apelsin, lätt brända ektoner och ingefära tillsammans med en liten söt rök i bakgrunden. Doftar ljuvligt.

S: 23, Stor men mjuk, len, väldigt len, och krämig den bara smeker gommen med smaker av mörk kakao, plommon, honung, och lite päron.

E-S: 23, Lång och len, med smak av lite örter, ektoner, apelsin, samt kakao och lite, lite lätt rök

B/H: 24, Mycket fin whisky, otroligt välbalanserad, mjuk och lång, tillsammans med en fantastisk fin sötma. Måste provas en gång i livet!

Tot: 94p


Glencadam 21 Years (nr 85029) 46% 698kr

D: 22, Stor doft med tydligt fruktiga inslag av framförallt ananas och apelsin, lite citrus och vanilj. Lite blommig och örtig doft kryper också fram.

S: 21, Smaken är likaså fruktig med lite söt ananas och vanilj, något kryddig

E-S: 22, Mer citrustoner kryper fram i eftersmaken tillsammans med kryddan, samtidigt som den är ganska oljig och len på något underligt sätt. Vissa ektoner kommer fram och även lite söt apelsin och blommor.

B/H: 21, En trevlig whisky med mycket fruktiga inslag av ljusa söta frukter. Något kryddig men helt klart värd att testa igen.

Tot: 86p


Missade tyvärr Ardbeg Galileo men bjuder på en fin bild på min dryckeskollega Daniel från Ardbegs monter i stället :)



//Markus

måndag 1 oktober 2012

Stockholm Beer & Whisky festival

Här kommer andra delen från i fredags med prover av mest öl men även några whiskys från själva mässan.

Riktigt många goda öl blev det provade, och ännu mer öl som inte hans med.
Men det gjorde inte så mycket, jag fick tag i de flesta som jag suktade mest efter.

Här presenteras en bunt av de öl som provades:


Oppigårds Coast to Coast 4,7% APA (på FAT)

Ett samarbete mellan två pubar i Sthlm och Gbg där denna öl endast går att få tag i för till fället.

Fräsch doft med tydlig humle karaktär, lite aprikos och grape samt en något unken doft av blött papper.

Smaken är fint balanserad med skön maltsötma och tydligt fruktiga toner av bitter humle, dock inte överdrivet utan i en fin balans.

Eftersmaken blir mer bitter och grape med något citrus kommer fram och blir mer tydlig.

En trevligt balanserad öl med nyanserad humle och malt. Dock saknar jag en riktig attack av humlebeska i smaken.

6p av 10p = Ganska God





Boulevard Unfiltered Wheat 4,4% (APA på vete)

Fräsch, sötfruktig, med tydlig citrus.

Lätt och väldigt len öl med fuktiga toner och tyngd på citrus.

Eftersmaken är något sur, men väldigt len.

De som gillar veteöl kommer gilla denna men vill man ha något extra så finns det dessvärre inte i denna.

5p av 10p =Medel God


Boulevard Single-Wide IPA 5,7%

Stor doft med massor av humle, kåda, gräs, fräscha frukter med lätt malt.

Smaken är betydande fruktig med persika, aprikos och granskott tillsammans med en något robustare maltkropp.

Eftersmaken hugger in med ett tydligt beskt bett och håller i sig ganska länge med fruktig smak och en fin balans av maltsötma.

En riktigt fin IPA i klassisk amerikans stil. Hoppas den kommer till Sverige omgående.

8p av 10p =Mycket God


Boulevard Pale Ale 5,4%

Doften är fruktig humle, blommig med något jäst och citrus.

Smaken är ganska mjuk med tydligt fruktiga toner och i fin balans med maltsötma.

Eftersmaken är något klen men beskan biter lite men överskuggas ganska mycket av en fruktig sötma.

En trevlig öl som saknar lite kropp och karaktär.
Men den är fint balanserad och smakar bra.

6p av 10p =Ganska God



X-Beeriment Hoppenheimer Imperial IPA 9,7% på 116IBU på FAT och super färsk.

Sjukt grumlig öl i morgon urin gult och slött fast skum med mikrobubblor, nästan som grädde.

Doften är helt fantastisk... brutalt humlad, massor med humle... härdsmälta humle :)
Så mycket dofter som försöker komma igenom, grape, citrus, aprikos, apelsin, granskott, kåda, gräs och en lagrad doft av gorgonzola.

Smaken är explosiv, helt sjukt mycket smak av beska och bitter humle som blandar sig med fruktig sötma av aprikos, grape, mycket mycket stor kropp utan att bli maltig.


Eftersmaken är lång lång med massor av beska och fruktiga toner som blandar sig med gorgonzola smaken. Oj oj oj... Underbart!

Helt sjuk öl, pinfärsk och brutal smakupplevelse. Tur att provet var på endast 15cl, det tog runt en timme innan jag kände smak på andra öl efter den där resan. Jag längtar till när eller om den kommer på flaska. En bunt med lagrade ostar skulle inte göra sig fel till denna!

9p av 10p =Extremt God


South Plains American Pale Ale (nr 89812) 500ml 6% 51,90kr

Lätt rödaktig ton med tjockt fast skum.

Doftar fantastiskt bra! Massor med fräsch humle, tropiska frukter, aprikos, grape, lite nysågad gran och enkåda.

Smaken är också riktigt bra, skön och fräsch humleton med härlig grapeskalsbeska tillsammans med sötare fruktigare inslag av apelsin och passionsfrukt. En mjuk len maltkropp grundar i botten.

Eftersmaken är lång och beskan är betydlig med grape och lite citrus, och den rundas tillslut av efter en lång stund med en skön mjuk malt sötma, trots att beskan finns kvar.

Helt suverän APA, med lätt malt kropp och fruktansvärt fruktig och besk. Gillar man Oppigårds Amarillo och Indian Tribute och vill ha något mindre maltighet och mer fruktighet ska man definitivt köpa denna! Har själv beställt ett gäng redan i skrivande stund!

9p av 10p = Extremt God


Amager Gluttony Dubbel IPA 9,4% på FAT

Härlig doft med "överdrivet" med humle.
Massor av fruktiga toner som ananas, aprikos, grape, lite cirus, apelsin med gräs, och gran.
Men här finns också en lättare ton av mjuk söt malt och lite lite mynta.

Smaken är stor och saftig med tydliga inslag av tropiska frukter som i doften och en skön botten av söt malt.

Etfersmaken är lång och stor, ett skönt beskt bett av tydlig grape slår till och vill inte riktigt släppa, vilket jag älskar.
När den så småning om klingar av bryter en sötare lätt malt in tillsammasn med de söta frukterna igen

Riktigt riktigt god öl, som är enorm. Ett måste om du är i Danmark eller om den lyckas komma till SB.

9p av 10p = Extremt God

 

Amager Sloth APA 6% på FAT

Härligt fräsch doft med tydlig humle, gräs, blommig, söta frukter och grape.
Här smyger det även in sig en lagrad ost ton (gorgonzola) med en lätt mjuk söt malt.

Smaken är är fräsch med tydlig beska i bra bett, grape och citrus är domminerande och lite söta frukter väger upp.

I eftersmaken domminerar fortfarande beskan dock nu något mer balanserad av fruktiga sötman av apelsin, aprikos och persika tillsammans med mjuk lätt malt.

En mycket god APA, med skönt bett och härlig sötma i fin balans.

8p av 10p = Mycket God


Omnipollo Nebuchadnezzar Dubbel IPA 8,5% på FAT

Lite grumlig gul färg med luftigt vitt klibbigt skum

Doften är inte jätte kraftfull men inte klen heller.
Men den är stor, det finns mycket att utforska.
Humlig karaktär med grape, mandarin, citrus, lite äpple och ingefära tillsammans med lättare maltsötma, örter och blommiga toner, och så den där gorgonzola doften.

Smaken är tydligt humlad med massor av grape, citron, mandarin, aprikos, lite äpple och träig.
Samtidigt som den inte är överväldigad utan fint balanserad och oljig med mjuk lätt maltsötma som bas.

Eftersmaken är lång och besk med grape i första rummet med lite citrus, ingefära och lagrad ost.
För att sedan runda av med ananas, äpple och lite rom känsla.

En riktigt god öl som är mycket fint balanserad med en mjukmaltsötma och skönt bett i beskan utan att på något sätt bli överdriven.

8p av 10p = Mycket God




Stronzo Hop Lunch 1/2-IPA 3,5% Släpps på ICA 1.a nov

Trevlig doft med mycket exotiska frukter, som aprikos, persika, grape och mango.

Smaken har en ganska skön maltkropp om något lätt, med tydlig beska med grape, och viss fruktighet av ljusa frukter som apelsin, persika.

Eftersmaken är rejält bitter och lång, tydlig grape med citronskal blandas med knäckig malt.

En fantastiskt bra folköl som kommer vara stående på kommande matlistor fram över!

7p av 10p = God



Strömsholms brygghus Malakias 2012 6,6%

Rökig doft med inslag av vanilj, knäck, rostade nötter och viss fruktigt inslag tillsammans med rostad mörk malt.

Smaken är stor och mjuk men ändå robust med tydliga smaker av rostade nötter, rök och kola.

Eftersmaken är ganska lång och rökig, där även vanilj och kola trängs med smakerna av rostad malt och blöta frukter.

En trevlig öl som skulle passa mycket bra till en rökig whisky, eller en med mycket kola och vanilj smak.
Mjuk och välbalanserad med viss komplexitet, måste prova denna igen för att ge den mer tid känner jag.

7p av 10p = God


//Markus