måndag 22 december 2014

Whiskykalender 19.e 20.e och 21.a

Då var vi på det igen.

Highland Park Dark Origins (nr 85129) 46,8% 549kr


Highland Park Dark OriginsD: 22, Söt doft med vissa sherry influenser, lite kakao, och apelsin, söt lite smörig malt, kola. Men här finns även lite kokos, kanel och vanilj.

S: 21, Smaken är lätt nötig med choklad och apelsin, söt och mjuk, med ett stänk peppar.

E-S: 21, Här kommer en lätt rostad ton av nötter och malt, tillsammans med lite torra inslag. Kakao och en lätt strimma rök passerar innan den ebbar ut.

B/H: 22, En god och balanserad whisky, hade kanske önskat mig lite mer av sherrykaraktären, men den gör sig fint tillsammans med bourbonfatslagringen ändå.

Tot: 86p


Arran "Private Cask" 17yo Single Cask 1996-2014 Sherry Butt #1996/1547 53,8%

http://www.whisky-drinker.com/pages/wp-content/uploads/2011/09/arran-logo1.jpg 
D: 21, Första som slår mig är jäst och fenoler... men sedan lugnar den sig och en tydlig vaniljton och päronton (Piggelin) kommer fram, även karamell och hård kola, lite sirap, tycker mig också känna en strimma rök och lite torv.

S: 20, En direkt smak av hårda marknadskarameller, för att sedan bjuda på päron, vanilj och lite kola, samt lite kryddigt inslag av peppar.

E-S: 19, Ganska söt och kryddig, med ektoner och vanilj, samt svartpeppar.

B/H: 21, En trevlig whisky som doftar ganska trevlig och har rena bra smaker, dock faller den lite för mycket i eftersmaken som lämnas till ganska mycket peppar.

Tot: 81p


Knob Creek Jim Beam (nr 479) 50% 462kr


http://cdn2.bigcommerce.com/server5500/tpbc2s65/products/3903/images/4493/knobcreek_smokedmaple_whiskey750__90620.1407756326.1280.1280.jpg?c=2D: 20, Gummi och skirat smör, med lite nötter och smält brunt socker. Även lite vanilj.

S: 21, Jättestor smak av marknadskarameller, päron och mörkt socker, här finns även torkad apelsin, lite kakao och päron och marsipan.

E-S: 19, Eftersmaken är ganska kort men här bjuds det även på hårda karameller, vanilj, torkat apelsinskal och kakao.
 

B/H: 20, En ganska balanserad whisky som smakar som en gammal godisstrut full med hårda karameller, tillsammans med lite marsipan och päron. Lite ensidig men smakar ganska bra.

Tot: 80p

//Markus

Whiskykalender 17.e och 18.e

Här kommer det mera provade whisky.

Nikka from the Barrel (nr 551) 51,4% 379kr (OBS! 500ml flaska)

http://cdn1.masterofmalt.com/whiskies/p-2813/nikka-from-the-barrel-whisky.jpg
D: 20, Ganska satt doft med päron, och aprikos, även en ganska tydligt maltig doft och ektoner. Här kommer även en viss blommig doft fram samt marsipan. Lyfter upp en lätt rökstrimma med vatten.

S: 19, Lite platt smak med malt, honung, torkade aprikoser, apelsin och marsipan.

E-S: 20, Här kommer mer tydlig fatkaraktär, lite krydda, tillsammans med en lätt strimma rök och torkad frukt doppad i honung.

B/H: 20, Förhållande vis enkel och ganska jämn whisky, men det känns hela tiden som om det saknas något. Finns en viss komplexitet som jag inte riktigt får fram, inte ens med vatten.

Tot: 79p



Bowmore 16yo Vintage 1989-2005 Bourbon Cask 51,8%


D: 22, Ojoj en massiv vanilj och whiskyfudge doft sprider sig direkt när jag häller upp i glaset. En lätt rökig ton, med fatkaraktär samt smörkola ljung o honung kryper fram tillsammans med lite viol och päron.

S: 21, Smaken bjuder först på en lättare kryddighet med peppar, mer rök här än i doften. Här finns även vanilj, honung, smörkola.

E-S: 21, En lätt torr fatkaraktär med torv fuktig vedröks smak med malt och lite viol. Även rostade nötter och kokta päron samt vanilj och kola och salt.

B/H: 22, trevlig och generös whisky med intressant komplexitet.  blir lite för kryddig och salt och hade kanske gjort gott med mer rök.

Tot: 86p


//Markus

lördag 20 december 2014

Whiskykalender 15.e & 16.e

Firar min systers 40-årsdag och min mors 63-årsdag med lite whisky.

The Glenlivet "Nadurra Triumph" Vintage Edition 18yo Batch #0310B 48%

https://img.thewhiskyexchange.com/540/glvob.1991v1.jpgD: 21. Tydlig vanilj. Lite päron och marsipan. Här finns även skirat smör. Honung och fudge, ljung och halm.

S: 21. Smaken domineras av lätt krydda lite vitpeppar och stor portion vanilj. Men blandas även upp av ljusa kolatoner, honung och lite halm även lite päron.

E-S: 21. Ganska mjuk och behaglig eftersmak med söta päron, smörkolatoner och hårda karameller tillsammans med ekfat och halm eller torkat gräs.

B/H: 22 jämn o fin balans i doft och smak. Riktigt trevlig. Kanske något påtaglig pepprig smak.

Tot: 85p


Highland Park Einar 40% (Tax-free)


http://www.whisky.dk/images/highland-park_the-warrior-series_einar_700-p.jpgD: 20. Maltig doft, lite jord och säd med lättare sherry influenser även lite syrlig doft likt zest och ektoner.

S: 19. Smaken har en lätt strimma rök över sig med maltigt inslag med lite jord och korn även en mörk kola smak. En lätt fruktighet finns med inlagda mörka frukter.

E-S: 18 Ganska kort med lättare ektoner lite kakao och malt. Även att lättare rökt torvigt inslag finns med.

B/H: 19 Relativt anonym whisky. Som inte har något som direkt karaktäriserar eller sticker ut. Men är dock ganska jämn och ok.

Tot: 76p


//Markus

torsdag 18 december 2014

Whiskykalender 12.e 13.e & 14.e

Snart är jag ikapp på dagens "lucka"

Port Charlotte PC11 "Eorna Na H-Alba" 59,5%


http://www.whisky.dk/images/port_charlotte_pc11_700-p.jpgD: 21, Nyanserad ganska kompakt doft med vedeldsrök, torv, havsluft. Här finns även sherrydoft av russin, mörka bär, lite kakao och brända mandlar och nötter. Efter en stund kommer även kanel och rökt skinka fram.


S: 23, Smaken lyfter fram mer rök, och havssalt, lite tång, men även ganska tydlig sherrykaraktär med russin, plommon och även muscovadosocker, samt rökt skinka och kanel. Väldigt trevlig smak som blandas av söta och rökiga toner.

E-S: 22, Eftersmaken bjuder först på lite kryddigt sting med kanel, och lite bitter från krossade kakaobönor eller mörk choklad, även rostade mandlar och bränt socker med en skön rökig malt hinna över hela paletten med havssalts inslag.

B/H: 22, Mycket trevlig bekantskap, härlig komplexitet som jag gillar att utforska efter varje doft och smakprov. Har mycket att bjuda på i flera lager. Dock är doften kanske något för blygsam.

Tot: 88p


Laphroaig Cask Strength Batch 006 10yo 58%


http://www.islaysinglemalt.de/WebRoot/Store2/Shops/es647824/537C/CB88/446B/7204/1E0A/50ED/8964/5CEC/LAP10CS6_1.JPGD: 21, Något nyanserad tillsluten doft, rökig karaktär men inte överdrivet, lite peppar och kanske kanel med torvigt lite jordigt, medicinalt inslag. Här finns även lite salt havsdoft, även en lättare sherryton, samt mörk sirap och kakao. Med vatten försvinner röken något och mer kolaton och nötter framträder.
Vattnas den ännu mera kommer röktonerna fram igen och även en större tydlig torvig ton.

S: 20, I smaken kommer en stor värmande portion krydda, svartpeppar och chili hetta, när den avtar kommer smaker av ektoner, torv och rök, blöt kol.

E-S: 21, Här kommer först en tydlig ingefära, ganska torra torviga toner för att sedan växla över till mer rökig karaktär med karamell, sälta, lite rostad mandel och tång. Den sitter i länge.

B/H: 21, En ganska kryddig whisky men med vissa spännande smaker som växlar över varandra. Finns helt klart en spännande komplexitet om än något för kryddig.

Tot: 83p


Talisker Distillers Edition 2001-2012 Double Matured in Amoroso Cask Wood 45,8%

http://maltandoak.com/wp-content/uploads/2014/09/talisker_de.jpgD: 21, Lätt rök tillsammans med lätt sherrykaraktär, lite apelsinmarmelad, söt kola, malt. Här finns även en örtig ton med. med vatten kommer mycket mer fruktiga toner fram och mer sötma, men röken försvinner.

S: 20, Smaken är lite kryddig med svartpeppar, för att sedan övergå i mosade frukter, marmelad, olivolja

E-S: 20, Oljig ton med nyanserad rök tillsammans med torkade örter, krydda och smörkola, samt långa oljiga ektoner. Lite kakao och nötter med vatten.

B/H: 21, En ganska trevlig whisky men lite för mycket kryddiga toner för mig, dock trevlig inslag med den oljiga tonen som lägger sig som en skön mjuk hinna i hela munnen.

Tot: 82p

//Markus

tisdag 16 december 2014

Whiskykalender 9.e 10.e och 11.e

Fortsätter min jakt på att komma ikapp kalenderdagarna.

The Ileach Cask Strength 58%


http://www.whisky.dk/images/Ileach_cask_strength_2013-p.jpgD: 21, Påtagligt rökig, med tydlig torv, lite tjära och tång, toner av gummi och läder. Finns även viss nyans av söt frukt och päron. Med lite vatten blommar det ut än mer rök.

S: 20, Ordentligt rökig smak, aska och tjära, viss krydda svartpeppar och chili, får även förnimmelser av rökt fisk med viss sälta.

E-S: 20, Eftersmaken är mer kryddig, och röken ebbar ut något för att tas över av de lite torrare torviga tonerna samt viss sälta. Tycker mig också få lite citrus eller apelsin smak på sluttampen

B/H: 20, En ordentlig rökbomb med tydliga Islay gener, dock saknar jag lite komplexitet och nivåer av doft och smak. Du vet var du får och det är en ordentlig portion rök och hög alkohol.

Tot: 81p


Arran Spring release 1998-2014 16yo Sherry Cask #80 47,6%



THE ARRAN MALT 1998 SHERRY CASK 47,6% VOL  SPRING RELEASE 2014D: 22, Söt sherryton med kola, vanilj, honung och russin, här finns även en lätt smörig ton med, samt lite nötter och malt och syrliga fruktskal.

S: 21, Smaken är lätt kryddig, med rostade nötter, dadlar, äppelskal, apelsinskal, kanske lite citron och lite smörkola. Jämn och fin.

E-S: 21, I eftersmaken kommer först en blommig smak med en lätt rostad ton av malt och mandlar fram samtidigt som lite sälta och krossade kaffebönor med lättare beska, även lite krossad mörk kakao. Här finns även en lite syrlig ton av citronskal som en hinna över allt.

B/H: 22, Fin balans, jämn och fin whisky som har en trevligt söt sherrykaraktär tillsammans med nötter och kakao och citrus.

Tot: 86p



Highland Park Cask Strength (nr 554) 56% 299kr (OBS! Endast 350ml)



http://www.alltomwhisky.se/wp-content/uploads/2013/02/Highland-Park-Cask-Strength-35-cl.jpgD: 21, Lätt rökig ton, med lite sälta och torv, här finns även lite örter, ektoner och malt. Även lite inslag av vanilj och päron.

S: 21 Smaken är nyanserad, och inte alls så explosiv och kryddig som man kan tro för en CS, här kommer smaker av vanilj, honung, nötter och torkad apelsin fram.

E-S: 21, Eftersmaken är ganska lång och bjuder på tydliga ektoner och krossad mörk kakao, här kommer även en lite mer distinkt kryddig framtoning men inte obehaglig på något sätt utan harmoniserar bra med den lite mer rökiga smaken. Kanske något torr.

B/H: 22 Välbalanserad och ganska nyanserad whisky, följer doft och smak ganska bra genom hela whiskyn med en lite mer kryddig finish.

Tot: 85p

//Markus

måndag 15 december 2014

Sons Of Anarchy Amber Ale

Jaha då var man "lurad" igen då.
Ytterligare en känd serie eller artist som släpper sina "egna" produkter för att dryga ut kassan lite.

Kim frågade mig om jag ville vara med på några flaskor då han beställt en låda och när det gäller öl eller whisky så är jag inte den som bangar.

Lite förhoppningar fanns det att det ändå skulle vara nått gott i flaskan då det är en Carlifornia Amber Ale.

Sons Of Anarchy Amber Ale (nr 88167) 355ml 4,7% 21,90kr


Rödbrun mahognyfärgad öl med sprött ettrigt skum som lägger sig ganska snabbt i glaset.

Ganska maltig doft med lätt rostade toner. Kola, kakao och nötter samt ett stänk av frukt.

Smaken är ganska nyanserad och väl kolsyrad. Den har toner av torkad frukt, malt och rostade nötter.

Etersmaken är också ganska nyanserad och lite lätt vattnig med en maltig lätt rostad ton, samtidigt som en lättare beska med ett stänk humle, ingefära försöker tränga fram.

En ganska tråkig öl som säljer mer på etikett än smak.
Kan absolut tilltala den "stora massan" som bill ha en anonym ale. Men som en amerikansk california amber ale borde den skämmas.

5p av 10p = Medel God

onsdag 10 december 2014

Whiskykalander 7.e och 8.e

Fortsätter att prova whisky. Bjuder på 7.e och 8.e idag.

Arran Machrie Moor CS first edition 2014 58,4%


http://www.whiskyintelligence.com/wp-content/uploads/2014/09/MachrieMoor-CaskStrength-BottleTube.jpgD: 20, Ljust maltig doft med rökiga nyanser av torv och korn vaniljfudge. Här finns även smördeg och lite vanilj, halm och gröna blad. Med ganska mycket vatten kommer en halmig, gräsig doft fram tillsammans med mer frukt.

S: 19, Smaken är ganska kryddig, här kommer lite mer röknyanser, och även lite tång in med lite vaniljfudge i bakgrunden.

E-S: 20, I eftersmaken lyfter sig röken än mer, här finns även mer påtaglig torv och rökt korn. Ganska torr med lite sälta och tjära. Kryddan fortsätter värma hela vägen innan den sakta ebbar ut. Efter en ganska lång stund kommer även krossad kakao in i smaken. Mer kakao med vatten.

B/H: 19, Känns lite ung och rå, med påtaglig krydda. Men har annars ganska trevliga smaker. Med vatten kommer en lite mer fruktig framtoning i framförallt doften.

Tot: 78p


Highland Park Drakkar 40% Tax-Free


http://eshop.excaliburcity.com/imgs/products/datacon/59392_6ab518daba4f0b1c4e99df941c06fb5d_main_large.jpg
D: 22, Djup doft med mörka toner, rostad malt, ektoner, lite blött trä, sherry influenser, med lite läder och mörka frukter som plommon, och även lite läder. Här finns även lite örter och farinsocker. Tycker även det finns nyanser av olivolja och övermogna äpplen, russin och marsipan.

S: 20, Smaken är nyanserad med väl avvägd värmande krydda, lättare sherrytoner med mörka frukter och mörk socker. Även kanderat äpple och skirat smör, och apelsin.

E-S: 19, Här händer det inte så mycket mer, än i smaken, kanske lite mer ektoner, och ett uns av rostade mandlar med ebbar ut ganska snabbt. Blir lite besviken.

B/H: 19, En balanserad whisky utan större komplexitet. Doften lovar ganska gott men redan i smaken levererar den inte så mycket och eftersmaken dör väldigt fort utan att växla upp i nya smaker.

Tot: 80p

//Markus

tisdag 9 december 2014

Whiskykalender 4.e 5.e och 6.e

Fortsätter i samma anda, behöver ju ta ikapp några dagar.

Bowmore Vintage 16yo 1991-2007 Port Matured 53,1%

http://www.ilbevitoreraffinato.com/IBR/wp-content/uploads/2014/04/Bowmore-16-y.o.-1991-Port-Matured-e1397239194662.jpgD: 22, Skön doft med inslag av mörka druvor och frukter, även gröna blad, vanilj och lite konjak influenser finns med. Har också en lätt bränd ton av smör, mörkt smält socker och rostad malt. Med vatten kommer mer söta kolatoner fram tillsammans med skirat smör och en lätt lätt strimma av rök.

S: 21, Smaken är lätt kryddig med lite vitpeppar och hetta, för att sedan ge lite mer av gröna blad, malt och druviga lite lätt syrliga toner. Med vatten blir den mjukare och sötare i smaken.

E-S: 21, Lite syrlig smak av druvor med torra ektoner och lite hetta som mjuknar av och lämnar plats åt en oljig hinna av lite torv och söt rostad malt, vanilj och muscovadosocker. Med vatten mer nyanserad och mjuk med kola och smör.

B/H: 22, Välbalanserad och trevlig whisky med skön Portkaraktär av druvor och sköna ektoner.
Tål att vattnas och blir lite mjukare och sötare i smaken, tar dock bort lite av vinkaraktären och lyfter fram mer kola och smöriga toner då. +1

Tot: 86p (Med vatten 87p)


Edradour 14yo 1999-2014 Sherry Butt #2115 Cask Strength 57,3%


http://wagood.name/images/manufacturer/Edradour_85_178122b90110d579967fb94872113671.pngD: 22, Första som slår mig är plommon och läder tillsammans med mörka druvor. Men sedan kommer tyngre sherrytoner fram som dadlar och fikon, även lite blöta ektoner och kanderad apelsin. Med vatten släpper den fram mer smöriga toner +1

S: 20, Smaken är kraftfull och oljig med tilltagande krydda och chili, för att sedan ebbas ut av plommon, krossade körsbärskärnor, läder och punch. Blir lite lugnare med vatten.

E-S: 22, Eftersmaken är lite blommig med ektoner, här finns även dadlar, och fikon med igen samtidigt som lite lättare konjak och kakaotoner försöker tränga sig fram. Tycker även mig känna lite kanderad apelsin och smält socker. Här finns också lite syra med en lätt citruston eller riven pepparrot. Kommer fram mer brända kola och knäcktoner med vatten samt bränt socker och rostade nötter. +2

B/H: 23 En kraftfull och stark whisky som definitivt behöver vatten för att hitta fram. men den är intressant och har karaktär och en whisky som jag blir mer och mer nyfiken på efter olika lager av smaker desto mer man vattnar och desto mer whiskyn tar slut i glaset.

Tot: 86p (med vatten 89p)


Bunnahabhain 9yo 2005-2014 Cask Strength selection Sherry butt # 575 (nr 84230) 59,1% 789kr


http://scontent-b.cdninstagram.com/hphotos-xap1/t51.2885-15/10518123_568059489987972_1949508174_a.jpgD: 23, Djup tung sherry doft, med härliga mörka mosade frukter och druvor. Mörka vindruvor, dadlar, fikon, körsbär, blandas in med rostade mandlar, kakao och malt. Här gömmer sig även en blommig doft tillsammans med oljiga ektoner och blött trä. med vatten kommer mer sockriga toner fram tillsammans med lite kola, kakao och kaffe.

S: 20, Stark, och kryddig med ordentlig hetta som värmer upp tungan och gommen. Oljig. Men när det lägger sig kommer det fram söta fruktiga toner av mörka frukter och druvor, samt mörk sirap och smält/bränt mörkt socker. Mer nyanserad med vatten och inte lika stark, blir mer söt med frukt och kola, socker. +2

E-S: 21, Här kommer det mer rostade som som tar över med rostade mandlar, och malt, lite sköna ektoner. Härligt lång smak som sitter i länge. Tycker mig även känna kanel och ingefära bland det mer avtagande fruktiga tonerna. Med vatten kommer tydliga mörk kakao och kaffetoner fram.

B/H: 22, Tydlig sherrybomb som är väldigt fruktig och stark. Tål att vattnas en hel del. Blir mjukare och mer balanserad, men behåller en skön komplexitet och flera lager av doft och smak.

Tot: 86p (Med vatten 88p)


//Markus

måndag 8 december 2014

Whiskykalender!

Så var det dags för årets whiskykalender.
Har kikat i många år att jag skulle köpa mig en men det har inte blivit av... men eftersom jag varit sjuk i typ 3 veckor, missat både SBWF, SWF whisky convention och ÖÖW så bestämde jag mig att jag skulle få trösta mig med lite whisky i alla fall.

Nu har jag i och för sig gått på pencilin fram till igår, så jag har några dagar att ta igen.
Så jag bjuder på 1.a 2.a och 3.e december whiskyproverna idag.

Glenfarclas 15 Years (nr 85587) 46% 559kr

http://www.kosherwineuk.com/images/15YO%20bottle%20shot%20with%20tube.jpgD: 22,  Sherry influerad fruktig doft med lite blommor och kakao, samt med nötig inslag, smörkola, vaniljfudge ljung och honung.

S: 22, Smaken är lätt söt med fruktigt inslag av mosade bär, men här finns även smöriga toner av kola och lite knäck, vanilj och honung.

E-S: 21, Blir först lite kryddig, mot chilihettan hållet för att sedan bjuda på lite torrare ektoner och inslag av rostade nötter och mörk kakao, och kaffe.

B/H: 22, Välbalanserad och trevlig whisky med viss komplexitet, håller fortfarande måttet enligt mig, kommer nog ihåg den som mer sherry och kola influerad och mindre kryddstark. Men den smakar fortfarande riktigt bra, och tål även att vattnas lite.

Tot: 87p



Glenfarclas 10yo 2003-2013 1st fill & refill sherry hogshead cask #2014+3134 50%

http://www.maltmadness.com/whisky/malt-maniacs/LG-GFAR1.gifD: 23, Djup sherrydoft med tydliga inslag av mosade mörka frukter, som fikon och dadlar, men även rostade toner som mörkt smält socker och knäck. Det kommer även fram blommiga inslag tillsammans med tunga lite blöta ektoner, garvat läder.

S: 22, Smaken är söt och mjuk med smaker av dadlar, mörka bär och övermoget äpple, här finns även inslag av blommor och rostade toner av mandlar och skirat smör och mörk knäck.

E-S: 23, Eftersmaken är mer komplex med flera lager, som börjar med lite kryddigt och örtigt inslag av svartpeppar och örter, för att sedan tas över av mer rostade och brända toner av nötter, kakao, en lätt kaffeton, avslutas med härlig söt lite kletig smak av smörig kolakaka med mörka söta frukter.

B/H: 22, En riktigt trevlig whisky med tung sherrykaraktär, och med en skön komplexitet som är lätt att tycka om. Finns mycket att smaka i denna whisky. Med vatten kommer en sötare kolaton fram samt en doft och smak av mer skirat smör och smält socker. +2p

Tot: 90p


Ardbeg Auriverdes 49,9%


http://whiskyinformative.files.wordpress.com/2014/04/aa-ardbeg.jpg
D: 23, Klassiska Ardbeg röken, fylld med aska, sot och lägereldskänsla. Här finns även inslag av lite gröna blad, svartvinbär och citrus, lite apelsin som blandas upp med torv, lite tjära och rökt kött.

S: 22, Smaken är väl rökig och sotig med inslag av tjärpastiller och mörka mosade bär. Men även med lite rostade mandlar och ljunghonung, finns även ett kryddigt inslag av kanel.

E-S: 22, Fortsätter med en bra portion rök i eftersmaken, något mer torvig och jordig och lite strävare än i smaken, här finns även lite sköna sträva ekoner med tillsammans med rostade nötter, mandlar, och även en smak av lakrits eller anis.

B/H: 22, Fortfarande en riktigt trevlig whisky från Ardbeg.Tycker den känns lite jämnare än sist jag provade den. En härligt rökig wirre som passar lika bra till jul som till grillen i sommar.

Tot: 89p

//Markus

Gottlands Bryggeri Best Bitter

Ett trevligt inslag som jag gillar är att det kommer fler och fler folköl i butikerna som håller högre klass, inte bara smakar folköl utan med mer karaktär och mer humle förstås.


Gottlands Bryggeri Bast Bitter 3,5% 16,90kr


Mörkt bärnstensfärgad mot ceder hållet, med luftigt stort skum.

Doften är klassisk brittisk bitter med smörig kola lite knäck och malt, toppat med en lätt fruktig ton.

Smaken är ganska lätt och smörig med toner av kola och malt, tillsammans med ett stänk av fläder.

I eftersmaken kommer det en lätt bitter ton av citrus och fläder, väl inlindad i lätt mörk smörig malt.

Helt klart en bra "folkis", som har både smak och karaktär.
Dock saknas det lite botten och kraft i den och så blir den något vattnig.


6p av 10p = Ganska god

//Markus

torsdag 4 december 2014

Brooklyn 1/2 Ale 3,5%

Vilket skit med influensa, nu går jag på antibiotika... ingen alkohol på 10-dagar... buhuuu...
Så min beställda whiskykalender får vänta med att öppnas, men och andra sidan får jag väll försöka dricka ikapp sen :)


Provade för en tid sedan en öl som jag länge gått och sneglat på i Ica-butiken.

Brooklyn 1/2 Ale 3,5% 16,90kr


Blankt guldfärgad öl med sprött skum med små ettriga bubblor som briserar till större.

Fräsch doft med nyanserad humle, lite granskott, citrus och fläder.

Smaken är fräsch och krispig med smak av citrus, gärs och granskott samt lite ingefära. Kanske även lite söt honung.

Eftersmaken är ganska nyanserad med lättare citruston och ingefära, men även ett stänk av fläder och mjuk söt malt och honung.

En fräsch och frisk och krispig öl, som smakar riktigt bra för en 3,5.a.
Helt klart ett bra alternativ när man vill hålla ner på alkoholen men ändå dricka en smakrik och frisk öl.

7p av 10p = God

//Markus

onsdag 26 november 2014

Mikkeller I Wish IPA "Glutenfree"


Sorry att jag inte bloggat på ett tag, men jag har legat däckad i influensa i över en vecka, så jag missade till och med ÖÖW mässa.

Men här bjuder jag er på en spännande glutenfri öl från Mikkeller.

Det kan bli vad som helst. Ibland gör de sensationella öl och ibland platt fall, men det roliga är att de aldrig slutar att förvåna mig med ett ständigt utökande och experimentella öler.

Mikkeller I Wish IPA Glutenfree (nr 11763) 5,5% 34,90kr


Mörk bärnsten mot ceder/mahogney, maffigt stort skum med klibbiga bubblor.

Doften är tung med granskott, gräs, fläder och lite ingefära tillsammans med mörk malt.

Smaken är lätt maltig och rostad med lite mandel och kolatoner.
Men här finns även en syrlig smak av ingefära och fläder och citrus.

Eftersmaken är ganska sträv och syrlig, granskott och ingefära men även lite rostade toner av mandel och malt. Här finns även en pikant smak av jäst och blött trä som inte är helt angenäm.

Nja, inte direkt någon kioskvältare, blir för sträv och syrlig tycker jag.
Annars är den ganska jämn men något vattnig.

5p av 10p = Medelgod

//Markus

onsdag 12 november 2014

Victory Brewing Dirt wolf DIPA

Köpte denna öl för en tid sedan då den släpptes i tillfälligt sortiment.
Har tidigare provat både Hop Devil IPA och Hop Wallop DIPA (Sistnämna utgått ur deras sortiment), båda med fröjdefullt resultat.

Nu är det alltså dags för en Dubbel IPA:

Dirt Wolf Double IPA Victory Brewing Company (nr 11796) 355ml 8,7% 29,90kr

Blank guldfärgad öl med fluffigt skum som sakta lägger sig i glaset.

Gräsig doft med humlekottar, granskott, nysågad gran och fläder.
Men även med en nyans av frukt som aprikos, apelsin och grape.
Här finns även en mjuk kolaton med ljus söt malt.

Smaken är njutfull med bra balans mellan de fruktiga tonerna av apelsin och aprikos och grape, tillsammans med en skön mjuk smörig maltighet.

Eftersmaken är skönt besk med toner av mogen grapefrukt, fläder, gräs, granskott och citrus tillsammans med en fylligare ton av smörig malt och mosade frukter.

Helt klart en skön öl med fin balans.
Kanske lite väl nyanserad i doften?
Men den smakar bra och har en bra beska och fin egen karaktär.

8p av 10p = Mycket bra!

//Markus

måndag 10 november 2014

2 X Amager

Nu har jag efter en tid fått möjlighet att prova två av Amagers nya öl som släpptes för en tid sedan på Systembolaget.

Amager Orange Crush Session IPA Amager Bryghus (nr 11443) 500ml 5% 44,90kr

Guldfärgad grumlig öl med skum som är av stora bubblor och lägger sig ganska snabbt.

Ordentlig doft av apelsin i första rummet men även av tropiska frukter, lite som multivitaminjuice.
Även lite citrus, gräs och grape. Ljuvligt!

Smaken är lika så... massor av apelsin, mandarin, multivitaminjuice, söt och skön.
Här finns även en ton av grape och ingefära med.

Eftersmaken har en härlig beska med omogen grapefrukt och är direkt besk, och håller i sig en bra stund. Den övergår senare mot rivet apelsin och citrusskal.

Helt klart en öl i min smak. Söt med massor av fruktsmak, men också en påtagligt härlig beska som skakar om en på slutet.
Härlig balans och skön karaktär.

8p av 10p = Mycket god!


Amager Shadow Picture DIPA Amager Bryghus (nr 11276) 500ml 8% 53,90kr


Guldfärgad öl med kraftigt skum som sakta lägger sig och klibbar i glaset.

Doften är ganska nyanserad med inslag av nyslaget gräs, ingefära, aprikos och persika.
Även apelsin och blodapelsin finns med.

Smaken är söt och fruktig med inslag av persika, aprikoser i sockerlag, blodapelsin och mandarin, även en liten smak av ingefära och fläder.

Eftersmaken bjuder på mer persika och aprikos, här nyanseras ingefäran och har hen sötare ton generellt. Jag saknar lite bett av beskan som lite omogen grapefrukt och fläder som försöker tränga sig fram bland de sötare tonerna.

Nja, lite besviken får jag nog erkänna även om det är en god öl.
Jag hade lite högre förväntningar och hade önskat mer kraft och karaktär av denna DIPA.
Men den är inte på något sätt dålig.

7p av 10p = God

//Markus

tisdag 4 november 2014

Coronado Islanders IPA

När jag var på Monks i somras så var jag på jakt efter Goose Island IPA som är en av mina favoriter.
Dock hade de inte den men jag blev rekommenderad denna istället.

Coronado Islander IPA 75 IBU (nr 82138) 355ml 7% 30,50kr/s (Kollikrav om 6st)

Bärnstensfärgad öl med vitt något lågt skum med små bubblor.

Doften har en skön fruktighet av aprikos, mango och grape inlindad i en mjuk och fin lätt knäckig malt kropp.

Smaken är ganska len och söt där aprikos, apelsin och mango kommer fram tillsammans med söt lite smörig malt i form av ljus kola.

Eftersmaken har en ganska len och välbalanserad sötma av frukt och malt, för att sedan spetsa till det med en helt ok beska med grape och gräs.

En trevlig öl som är trevligt balanserad, inget överdrivet men heller inget som sticker ut speciellt.
Helt klart köp och drickvärd, kan tänka mig den passar bar till det mesta i matväg.

7p av 10p = God

//Markus

måndag 3 november 2014

Glengoyne 1995 SC Oloroso Hogshead 56,1%

Fick för en bra tid sedan ett provpaket med 4st sherrymonster som jag inte haft tid och ro att prova förens en av dem nu.

Glengoyne 13yo 1995-2009 SC Oloroso Hogshead # 2082 56,1%


http://scotchwhiskyblog.files.wordpress.com/2010/08/glengoyne-single-cask-13-med-res.jpgD: 23, Tung sherry, härliga robusta ektoner, fikon, dadlar, blött trä, ceder,skirat smör och smält muscovadosocker, men även rivet apelsinskal, mörk sirap, mörk kola och olivolja.

S: 22, Skön oljig tung smak, lätt värmande krydda, kanel och krossade körsbärskärnor till en början sedan över går smaken i söta dadlar, smält mörkt socker, mörk sirap, kanderat äpple och apelsin, Risen kola kommer på tanken, och blött trä

E-S: 23, Värmen från kryddan lanar av och sköna lite torra ektoner tar över, samtidigt som en oljig hinna lindar in hela munnen. Smaker av mörk kakao, brända kolatoner och olivolja, dadlar framkommer. Smaken håller i sig väldigt länge.

B/H: 23, Tung sherry whisky som lindar in hela munnen, påminner lite om konjak eller likör.Bra balans med viss komplexitet. Tål att vattnas ner en hel del, kommer där efter fram mer kola, kakao och dämpar kanel och de brända tonerna.

Tot: 91p

En riktigt trevlig whisky som jag känner att jag måste försöka söka upp och köpa om priset inte sticker iväg för mycket.

//Markus

fredag 31 oktober 2014

Omnipollo Fatamorgana IIPA

Omnipollo har enl mig haft lite varierande öl. Men har definitivt en som är an av mina top 10 favoriter, vilket är Nebuchanezzar.

Denna spännande IIPA har fått kanon recensioner och med den begränsade upplagan fått en extrem hype. Ska bli skoj att prova och se om den slår Neb på fingrarna.

Omnipollo Fatamorgana IIPA 8% 650ml.


Guldfärgad öl med kompakt skum med små, små bubblor.

Doften har en tydlig citrus och lime karaktär tillsammans med nysågad gran och granskott, lite harsyra och gräs. Det finns även en smörig ton av honung, ljusmalt, vete och fruktig frukt som aprikos, ananas och apelsin.

Smaken är söt och smörig med tydligt inslag av aprikos, ananas och apelsin, samt ljus honung. Här finns även lättare toner av citrus och grape samt gräs.

Eftersmaken har en skön beska med tydlig grape, gräs och granskott, men även en mjuk söt smak av frukter som i smaken och söt malt och vete.

En riktigt trevlig öl som det var mer tryck i när jag provade den som färsk än mot nu. Men den håller fortfarande hög klass.

8p av 10p = Mycket god!

//Markus

onsdag 29 oktober 2014

Nytt blindprov från Leif / Glenfiddich 15yo Solera Vat

Ytterliggare ett blindprov från min chef Leif.
Undrar var detta kan vara, har tjuv-luktat lite på det och det verkar lovande.

Blindprov Leif
 
D: 22, Riktigt skön doft med smörkola, smält socker äpple, lite vanilj. Tycker även det finns lite honung och blomster nektar och kanderat äpple i doften.

S: 20, Smakar bra men lite mindre än doften. Ganska söt med mjuk ljus kola, tänker på AKO kola om ni kommer ihåg dem? Här finns även honung och en lätt kryddig karaktär som värmer.

E-S: 21, Här växlar smakerna upp. Den ljusa kolan blir mer tydlig och även ett stänk av mynta eller mentol följer med ner i svalget, samtidigt som kryddan rundas av med sköna ektoner.

B/H: 21,  Bra balans med en skön kolaton som följer med genom hela whiskyn.

Tot: 84p

Humm.. ja är inne på Speyside, Glenlivet eller kanske Balvenie. Går nog mer åt Balvenie-hållet för kola o honungskaraktären.

Vi kör på Balvenie triple cask 12yo

//Markus

----------------------------------------------   SVAR  --------------------------------------------------------




Det var inte någon Balvenie, och inte någon Glenlivet heller...

Det var:

Glenfiddich 15yo Solera Vat 40%


Tack än en gång Leif för en trevlig whisky.

torsdag 23 oktober 2014

Westbrook IPA

Ytterligare en i ledet som Niklas beställt... och shit vilken jävla god öl!

Westbrook IPA 355ml 6,8% (Privat import)


Grumligt bärnstensfärgad öl med ettrigt skum som sakta klibbar i glaset.

Doften är fantastisk med massor av exotiska frukter, aprikos, ananas, mandarin, passion, persika och samtidigt som grape, nysågad gran, granskott, och ett stänk av citrus lockar, tillsammans med en skön botten av söt kola-aktig malt.

Smaken bjuder först på lite söt smörkola för att sedan övergå i mer fruktigt inslag med aprikos, passionsfrukt, persika, mandarin och ett stänk mogen grape.

Eftersmaken är fint balanserad med en skön fruktsötma och mjuk söt maltbas för att sedan ha med sig ett härligt sting av mogen grapebeska som ligger kvar länge länge.

Ojoj, en riktigt trevlig öl med en kraftig karaktär och fantastisk balans.
Ska lätt beställa massor av denna!

9p av 10p = Extremt God

//Markus

fredag 17 oktober 2014

Mikkeller Mosaic IPA

Denna rackare försökte jag jaga rätt på när den släpptes från Mikkeller i Danmark men utan resultat.
Sedan dök den upp som en tillfällighet när min kollega Pontus beställde från utlandet och jag fick vara med på ett hörn.

Den har ju fått fantastiskt bra recensioner och det ska bli mycket spännande om den tilltalar mig?

Mikkeller Mosaic IPA


Grumligt mörk bärnstensfärgad med fluffigt skum som lätt klistrar sig i glaset.

Oj!? Vilken doft!
Massor av humlekaraktär, granskott, gräs, citrus, mogen grape som blandar sig med söta frukter, mango, mandarin, aprikos och ananas.

Smaken är kraftfull med skön blandning av söta frukter som aprikos, mandarin, ananas, mango, men även med en skön nyans av mogen grape och citrusfrukt.

Eftersmaken är riktigt bra, startar upp med en skön sötma med exotiska frukter för att sedan gå över i mer distinkt beska toner med grape, gräs och fläder, för att till sist efter en lång stund ebba ut med en skön smörig maltbotten.

Shit vilken trevlig öl!
Ett mästervek av Mikkeller.
Otroligt bra balans i kombination med kraftfull smak. Denna ska jag lätt köpa massor av!

9p av 10p = Extremt god.

//Markus

tisdag 14 oktober 2014

Knell Gräsklippar öl "Grasscutter"


Bröderna Kinell lyxade till inför sommaren att göra en "gräsklipparöl" som skulle bli lätt och fräsch med krispig humle. Ska bli spännande och se om de lyckades.

Knell Brewery Grasscutter ale.


Bärnstensfärgad öl med lätt sprött skum som lägger sig snabbt och med ordentlig kolsyra.

Doften är gräsig med en lätt söt ton av smörkola och söt malt. Här finns också en lättare ton av citrus.

Smaken är fräsch med ordentligt med kolsyra, bubblig med lätt underton av jäst men också smak av citrus, granskott och smörkola.

Eftersmaken har en lättare beska med toner av gräs, granskott och ett stänk citrus. Krispig och fräsch.

En ganska enkel och trevlig öl som är fräsch och krispig. Saknar dock lite mer av humle givorna och beska, men denna funkar helt klart att svepa ett par, tre stycken av under och efter gräsklippningen och det tror jag var syftet med dem.

6p av 10p God.

//Markus

söndag 12 oktober 2014

Design Brewery Sassy Lassy Pale Ale

En öl som fått ganska bra med uppståndelse och lovordats.
Låt se om den håller måttet.


Sassy Lassy Pale Ale (nr 89323) 5% 19,90kr

Bärnstensfärgad med sprött skum som ligger kvar en stund.

Doften är söt och fruktig med lätt inslag av citrus och malt men även lite aprikos, ananas och lime.

Smaken dommineras av fläder söt kolaaktig smörkola, men även rivet lime och citronskal.

Eftersmaken är frisk med en ganska syrlig lime och citrussmak som blandas med en lätt rostad ton av malt.

Hummm... nja, överskattad öl som fått väldigt stor uppmärksamhet.
Tycker nog inte den riktigt håller måttet för en modern Pale Ale.

5p av 10p = Medelgod.

//Markus

onsdag 8 oktober 2014

Laphroaig 12yo Special 48%

Detta prov kommer också från SWF-convention och mina underbara kamrater i TPWC.
De smugglade ut dessa prover till mig i små "parfymflaskor" från Laphroaigmontern, mycket kreativt och omtänksamt måste jag erkänna... jag blev även rörd på riktigt :)

Laphroaig 12yo Special 48%


D: 23, Tung oljig doft med torvrök, blöt aska och tjära, tjärpastiller, salt och tång, men också en underton av ektoner, lite lätt rostad, blött trä och sherry och örter?

S: 22, Smaken är torvig och tjärig med viss ton av rök och aska. Men den är också lite söt med mörk frukt, lite kola och ektoner, lätt rostad med mandlar och nötter, samt en lite kryddig ton.

E-S: 23, Mjuk och fin eftersmak som lägger sig med en söt kolasmak i hela munnen för att sedan övergå med lite trevliga ektoner, krossade körsbärskärnor, och torkad frukt samt salt. Här finns en hinna av rök, fint nyanserad med ett stänk tjära och tång och kanske även lite söta dadlar.

B/H: 23 Mycket trevlig whisky som jag gärna vill ha mer av, härlig komplaxitet med lager att utforska is maker, men likväl i fin balans genom hela whiskyn.

Tot: 91p

//Markus

söndag 5 oktober 2014

Svenska bryggerier

Jag går på två Svenska bryggare denna kväll en från MR. Mohawk och den andra från Värmdö.
Denna gången var det verkligen deras IPA som skickades och inte deras Premium Lager ;) 

Mohawk Pale Ale (nr 89255) 5,8% 26,20kr


Bärnstensfärgad öl med stora klibbiga bubblor

Doften är frisk med tydlig ton av frukter, som aprikos, citrus, grape och apelsin. Även lite gräs och kåda, och en söt maltig lätt brödig ton. Finns även en lite unken ton av plåttank.

Smaken är skönt frisk med fruktiga toner som nyanseras av en robust maltig kropp med lätt rostade och brödiga samt lätt knäckiga toner.

Eftersmaken är också ganska nyanserad med malt i första rummet med knäck och vörtbröd, men det finns även en skön fruktig beska som följer med.

En trevlig öl men en liten besvikelse med tanke på att deras Extra IPA är eller rättare sagt var så pass bra en gång i tiden och de har ännu inte kommit upp i den härliga standarden efter de bytte bryggeri.

7p av 10p = God


Värmdö Bryggeri India Pale Ale (nr 89090) 5,7% 23,70kr


http://www.systembolaget.se/Sok-dryck/Dryck/?searchquery=v%c3%a4rmd%c3%b6&sortfield=Default&sortdirection=Ascending&hitsoffset=0&page=1&searchview=All&groupfiltersheader=Default&artikelId=732108&varuNr=89090&filters=searchquery%2cOrdentligt skummig öl med små ettriga bubblor.

Doften har en lätt fruktig karaktär med inslag av fläder och omogen grape tillsammans med ljus frukt som persika samt en mjuk maltkropp med kola, och en liten jästton.

Smaken är lite lam för att vara en IPA kan jag tycka. Ganska lätt och fräsch med inslag av ingefära, fläder och citrus med en botten av söt ljus malt.

Eftersmaken är likväl lite anonym med inslag av söt malt, kola samt fläder och aprikos. Finns även med en lite samka av jäst.

En ganska anonym öl som saknar karaktär och tyngd för att vara en IPA. Smakar inte dåligt med söker man lite krut så är detta en lättare besvikelse.

6p av 10p = Ganska god

//Markus

fredag 3 oktober 2014

Port Brewery Wipeout IPA

Ännu en öl som jag fick medskickad från Pontus beställning.
Port Brewery som jag har stor respekt för och som brukar leverera trevliga öl i sina flaskor.
Ska bli spännande att prova denna med när de andra är så pass bra.

Port Brewery Wipe out IPA


Grumligt bärnstensfärgad öl med maffigt tätt skum som sakta lägger sig och klibbar ordentligt i glaset.

Nyanserad doft med humle och frukt. Aprikos, persika, gräs, fläder och söt smörig kola.

Smaken är direkt besk med omogen grape, gräs och lite fläder, för att dölja lite söta smaker som hänger med i botten som persika och aprikos.

Eftersmaken är ordentligt besk med massor av omogen grape, fläder, och lite ingefära och citrus som rundar av det hela och håller i sig en riktigt lång stund.

En ordentligt besk öl med tydlig karaktär, saknar dock lite mer kraft i doften, annars är smakerna mycket trevliga och tydliga om man gillar ordentligt besk öl.

8p av 10p = Mycket god

//Markus

onsdag 1 oktober 2014

Long Hammer IPA Red Hook

Denna öl hittade jag på en stormarkanad på Semester i Danmark i somras, och kunde naturligtvis inte låta bli att köpa med mig några.

Red Hook Long hammer IPA 6,2% 44 IBU


Grumligt bärnstensfärgad öl med ganska lågt lite sprött skum.

Doften är fräsch med inslag av aprikos, citrus och persika, och även söt ljus malt med smör och kola.

Smaken är frisk och krispig med toner av frukt som aprikos och persika, lite gräs och söt mjuk malt.

Eftersmaken bjuder på en skön citruston tillsammans med en balanserad beska av mogen grape och frisk fläder.

Helt klart en fräsch och krispig öl med en fin balans.

7p av 10p = God

//Markus

tisdag 30 september 2014

Ardbeg Supernova 2014

Då var det dags att prova den mycket omtalade Ardbeg Supernova 2014-års versionen.
Den sålde slut på 1200 flaskor via systembolaget inom loppet av typ 4 sekunder.

Det tråkiga var att systembolaget inte hade någon begränsning på hur många varje kund fick beställa så bara några timmar efter lanseringen så fanns det redan auktioner ute på nätet där flaskor såldes för 2500-3000kr vilket var ca. 80-100% dyrare än inköpspriset på bolaget.

Tycka vad man vill om det... men det är fakta, och för whiskykonnässörerna så anser jag det själv som inte bara rent av olagligt utan också rent omoraliskt och det förstör för oss som verkligen vill smaka och prova whisky när andra enbart vill göra snabba klipp.

Detta prov hade inte varit möjligt utan mina goa vänner i TPWC (Mattias, Niklas, Stefan och Anders) som detta år fick åka utan mig till SWF- convention, då min familj blev sjuka och jag fick stanna hemma.

Ardbeg Supernova 2014 55% 1499kr



D: 23, Vilken doft! Tydligt massiv Ardbeg rök, kol och aska med torv samt tång och charkuterier. Här finns även inslag av blött gräs och lite citrus samt örter och mynta.

S: 22, Varm krydda och örter sprider sig snabbt i munnen för att täckas med rök, aska, torv och lite tjära, men också lite krämiga kakor och mentol.

E-S: 22, En lätt citruston hittar först fram för att sedan nyanseras av lite torra torviga toner som sveps in i rök med aska och kol, för att sedan ha en skön örtig finish.

B/H: 23, Ett rökmonster helt klart men ändå med stil. Saknar dock lite komplexitet och tyngd i djupare toner. Detta är en wirre som är rakt på och skäms inte en sekund för sin rökighet, och det behöver den verkligen inte för den håller upp mycket bra.

Tot: 90p

//Markus

onsdag 24 september 2014

Port Brewing High tide fresh hop IPA

En rolig histora bakom den här ölen var att i Niklas privatimport fick han ett pris på typ 45kr för dessa öl, men när de kom fick han betala 90kr för en flaska då de gett fel pris i Privatimports offerten...

Men skam den som ger sig, Niklas drog ner till SB och hävdade att de gjort fel och han fick rätt och pengar tillbaka :)

Port Brewing High Tide fresh hop IPA 6,5% (Privat import)


Härligt bärnstensfärgad öl med krispigt stort skum som sakta briserar och klibbar i glaset.

Doften är riktigt skön med en massiv humleton rätt upp i näsan. Gräs, halm, humlekottar, granskott, nysågad gran som blandas upp med härligt fruktiga toner som apelsin, mango, aprikos, och mogen grape och ett stänk citrus.

Smaken är härligt söt med en skön fruktblandning av apelsin, mango, aprikos och ananas för att sedan övergå mot beskare toner som mogen grape och gräs och faller naturligt in i eftersmaken...

Eftersmaken följer upp med en ordentlig beska i första rummet för att sedan hänga kvar länge och skata sakta övergå med en skön söt finish med söta fruktiga toner och en härligt söt maltkropp som backar upp.

Helt fantastisk öl!
Underbar balans, naturliga övergångar från doft till smak, man får verkligen vad man förväntar sig här. Kraftfull meds härlig karaktär!

9p av 10p Extremt God

//Markus

söndag 21 september 2014

Uinta Hop Nosh IPA

Uinta Hop Nosh IPA, har Niklas och jag försökt att få tag i en längre tid, men utan resultat.
Nu äntligen fanns de hos den svenska distributören Wicked Wine, och här är min smak recension.

Uinta Hop Nosh IPA 82 IBU 7,3% (Privat import)


Bärnstensfärgad öl med mastigt skum som spricker upp och klibbar fint i glaset.

Doften är fruktig med inslag av aprikos, mandarin och persika samt citrus. Här finns även en lättare mjuk maltton med kola.

Smaken är välbalanserad med inslag av aprikos, citrus och fläder, toppat med en lätt söt kola ton i botten.

Eftersmaken är något i klenaste laget, en lite lagom portion med grape och citrus, en lättare beska och lättare söta inslag av frukt och kola.

En fint balanserad öl med mjuka söta inslag och en ok beska. Inte en dålig öl med heller inget som direkt sticker ut.

6p av 10p = Ganska god

//Markus

tisdag 16 september 2014

Blindprov från Leif / Mackmyra Svensk Rök

Fick innan sommaren ett blindprov från Leif som jag provade straxt innan jag började jobba igen.

Blindprov Leif:


D: 21, Spännande doft, ganska fräsch med lätt citrus, gröna blad, marsipan och mältat lätt rökigt korn och halm. Viss druvighet tycker jag känna i doften med samt torv.

S: 19, Kryddig vitpeppar, rivet citrusskal, gräs och gröna blad, även lite kola och fruktkaka.

E-S: 20, En lätt krydda, vitpeppar, mältat korn, lätt rostad ton av mandel, och lite strävare ektoner och torv, samt en skön smak av tobak på sluttampen.

B/H: 20, Spännande doft som inte riktigt kommer till sin rätt i smaken, blir lite mycket vitpeppar och syra, så jag saknar lite mer sötma eller en "rökpuff" Peppar tonen lugnade ner sig lite med en skvätt vatten.

Tot: 80p

Gissning: Jag är inne på Ardbeg men utan rök, och den enda är Blasda, men det känns ändå inte som en Ardbeg. men jag tror det ändå är en Islay whisky. Jag lutar mer mot Bunnahabhain eller Bruichladdich. Skulle även kunna vara en Caol Ila med tanke på tobakssmaken, men men...

Ja jag går på en Caol Ila Unpeated.

//Markus

----------------------------------Svar---------------------------------------


Mackmyra Svensk Rök (nr 408) 46,1% 460kr

En överraskning helt klart.
Men jag måste även erkänna att den var bättre än jag hade förväntat mig.

Då jag en liknande variant på besöket hos Mackmyra 2010 och var inte allt imponerad, men denna var helt ok.

//Markus

torsdag 11 september 2014

Clown shoes Galactica IPA


Stort tack till Niklas som lurade med mig på att beställa denna öl!
Ytterligare en gång har du "lurat" mig till en massa goda ölköp.

Clown Shoes Galactica IPA 86IBU 8% (Privat import)


Bärnstensfärgad öl med stort mustigt skum som klibbar fint i glaset.

Doften är en skön blandning av mycket humle med toner av mogen grape, fläder, gräs, kåda och halm. Men här finns också fruktigare inslag av aprikos, torkade persikor och blodapelsin. En lätt rostad maltton håller uppe trycket i doften.

Smaken är stor och kraftfull med sköna fruktiga toner som aprikos, persika, blodapelsin och mogen grape, som blandas med en skön lite mörkare malt ton och härlig beska.

Eftersmaken är härligt lång och med skön beska, här biter grapetonerna ifrån ordentligt men inte så den blir obehaglig utan i en fin balans med den söta lite lätt rostade malten. Efter en stund kommer även en lätt söt knäckig kola aktig ton fram.

Helt klart en mästerlig öl, med fantastisk balans i frukter, beska och malt. Får ni möjlighet att prova denna ska ni definitivt göra det.

8p av 10p = Mycket God

//Markus

tisdag 9 september 2014

Port Charlotte Private Cask#1193 62,8%

Fick en flaska med en "slatt" kvar ifrån min arbetskamrat Jouni.
Detta är från hans egna fat av Port Charlotte, och ska bli mycket spännande att prova.


Port Charlotte (Private Cask) 2002-2013 10yo Cask#1193 dist:8 nov 2002 bott:10 apr 2013 1 av 222-flaskor 62,8%


D: 21, Smörig doft, tydlig vanilj, smördeg med inslag av lätt rök, rivet apelsinskal, honung och nötter. Med lite vatten kommer en ljus kolaton fram. med mer vatten kommer mer rökton fram.

S: 20, Smaken är fruktig med inslag av apelsin, och citrus, även vanilj och peppar, ganska långt bak finns en rökton med samt lite sträv torv. Med ganska mycket vatten kommer rök framträda mer, samt kryddan lätta och bli mer oljig.

E-S: 20, Här kommer det en större rökpuff med lite jordig torv, viss oljighet och även en viss kryddig ton av peppar och av rostade nötter lite honung och vanilj.

B/H: 21, Lite spretig och vass whisky men ändå med en spännande komplexitet som gör mig nyfiken på mer. Dock ganska långt ifrån PC´s ordinarie buteljeringar. Spännande att laborera med vatten lite mer kolaton, mer vatten mer rök.

Tot: 82p

Helt klart en intressant whisky, men håller dessvärre inte riktigt samma klass som de officiella buteljeringarna, kanske att man behöver laborera mer med vatten mängden för att få till den där exceptionella smaken och doften?

//Markus

söndag 7 september 2014

Sthlm Brewing Co - Hop Hound Pale Ale

Ett relativt okänt bryggeri som har lyckats få in en intressant öl på SB.
Ska bli skoj att prova ytterligare en i raden av nya svenska mikrobryggerier.

Hop Hound Pale Ale (nr 88041) 330ml 4,7% 29kr


Grumligt mörk bärnstensfärgad, med små ettriga bubblor som blommar ut till större och lägger sig ganska snabbt i glaset.

Nyanserad med trevlig doft av humle, aprikos, grape och fläder, men även lite knäck och blött hö.

Nyanserad smak med lätt fruktigt inslag av fläder och aprikos, väl kolysrad och frisk.

Eftersmaken är frisk med en lätt fräsch beska med citrus och omogen grape, efter en stund kommer en lite sötare smak med mandarin och aprikos.

En frisk och fräsch öl. Ganska jämn och nyanserad.
Bra efterbeska som håller i sig ganska länge men ändå något som saknas, och känns lite fadd.

6p av 10p = Ganska God

//Markus