fredag 25 april 2014

Thornbridge Chiron APA

Fredag och solen skiner!

Vad passar då bättre än att ta lite tid att testa Thornbridge Chiron APA som släpptes i februari och finns att beställa 6-pack av på systembolag.

Thornbridge Chiron American Pale Ale (nr 88066) 500ml 5% 43.90kr

Grumligt bärnstensfärgad med stora bubblor som sänker sig och blibbar i glaset.

Fräsch och frisk doft med sköna humliga inslag av gran, kåda, citrus, aprikos, mandarin och annanas.

Smaken är ganska söt och fruktig med friskt inslag av aprikos, persika och citrus.

Eftersmaken är nyanserad och len med friskare inslag av citrus och grape som ger en skön frisk syra som blandas med sött fruktigt inslag och en botten av söt smörig malt.

En trevlig och frisk APA som kommer passa bra till varma sommardagar.
Känns lätt och fräsch med skön syra och trevlig beska som en bra törstsläckare.

7p av 10p = God

//Markus

tisdag 22 april 2014

Kyckling box prov 2

Denna helt underbara Påskafton med altanhäng, ungar som leker ute hela dagen och en annan som får sitta och njuta av solen och en god whisky. ja man kan inte önska sig mycket mer.

Andra provet från kyckling boxen för mig blir:

Bowmore 6 Years 2002 (nr 85829) 46% 700kr

http://www.clydesdale.se/whisky/pictures/Bowmore6yAD46PICT7199.jpgD: 18, Rå lite jästig doft med rök och med tång, och viol, men även svartvinbär och vanilj.

S: 18, Smaken är också ganska rå och stark med inslag av vanilj, och smördeg, finns även en lite torr torvig ton och lite rök.

E-S: 18, Förvånansvärt klen eftersmak, chilikryddig och kort, torr ektoner, och lite rök, kaksmulor och tuggad vaniljstång.

B/H: 18, Ganska rå och intetsägande whisky, bjuder vare sig upp till mycket rök eller till några andra smaker.

Tot: 72

Hade nog förväntat mig mer "krut" i denna, kändes lite lam för att vara en 6-åring från Islay, hade nog även förväntat mig en del rök, men den kändes mest kryddig och rå med jäst.

//Markus

söndag 20 april 2014

Beerbliotekets Klippan IPA

Uppskrivna och revolutionerande med deras öl.
Kanske kan det bero på att det är Göteborgare och smart marknadsföring?

Jaja, låt oss göra en egen bedömning på denna.
Jag håller deras Bobec Citra otroligt högt så förväntningarna är höga på denna.

Beerbliotek Klippan India Pale Ale (nr 89760) 330ml 6% 25.90kr

Grumlig, mörk bärnstensfärgad med klistrigt lätt skum i små bubblor.

Trevlig doft, något nyanserad med gran, kåda, söt malt och en härlig portion med apelsin, aprikos och grape.

Smaken har lite citrus med apelsin och grape tillsammans med en sötare och lätt rostad maltton.

Eftersmaken är skönt besk och lång med grape, men har även en dov rostad ton av kaffe och kakao långt bak, vilket i sin tur gör att de söta frukttonerna nyanseras bort något.

En skön öl med bra beska, lite mer dova eller mörka toner av beska ligger kvar ganska länge och hänger upp i en skön mörk malt. Upplever dock en liten metallisk smak som stör mig och drar ner betyget något.

7p av 10 = God

//Markus

fredag 18 april 2014

AWC kyckling box.

Äntligen dags att ge sig på det första av tre proven i AWC´s projekt inför påsk "Kyckling Box".

Först ut är:

Ben Nevis TKS Sherry Cask 11 Years 1998 (nr 85368) 46% 698kr

D: 22, Tydligt vinös lite syrlig citrus doft med inslag av vindruvor, fikon och sherry, samt honung och lite vanilj och ljus kola.

S: 21, Smaken är ganska len med sött inslag av kola och honung, men även en lite syrligare ton av zest och gräs, men även ljung.

E-S: 22, Här kommer en mörkare sherryton fram med lite inslag av kakao och bränt socker men även en lätt rostad maltton och mosade dadlar. Efter en stund kommer även den lite syrligare tonen av zest och ren citrus fram.

B/H: 22, Välbalanserad whisky med sköna lättare sherrytoner som leker i gommen. Har en söt och trevlig smak med en edge av lättare citrustoner from fräschar upp.

Tot: 87p

En riktigt bra inledning på Påsken, men oj, nu sätter den de andra proverna i boxen på prov för detta var en bra inledning.

PS. Måste bara visa den snygga lilla boxen som Fredde fixat till för att förhöja stämningen, mycket snyggt! 

//Markus

måndag 14 april 2014

SMWS 33.128 “A body-slam from Big Daddy” Ardbeg 7, 64,6%

Fick en 3.a av Fredde från freddeboos.se för en tid sedan då han gett denna riktigt bra betyg och jag blev självklart sugen på att prova detta mästerverk från The Scotch Malt Whisky Society.

SMWS 33.128 “A body-slam from Big Daddy” Ardbeg 7, 64,6% 

http://www.friends-of-islay.dk/whisky/bottle_pics/2591/DSC_0818%20Ardbeg%20-%20SMWS%2033.128%20-%20A%20body-slam%20from%20Big%20Daddy.jpgD: 23, OJ!? Direkt när den slår i glaset väller det ut en tjock blandning av rök och torv. Här kommer det dofter som kolelds rök, torv, och aska, men även inslag av blöta stenar, hav och söt vanilj, ljus kola och lite gröna blad och mögelost. Med vatten kommer mer citrus fram och röken ebbar något.

S: 21, Kraftfull värmande smak, med kryddigt inslag av chili och vitpeppar, men också en stor portion rök, lite metalliskt som varmt järnspån, och även lite gräs och gröna blad samt en viss citruston.

E-S: 23, Ligger fint i munnen och efter kryddan lagt sig kommer det fram lite rostade kakao och ektoner lite torra tendenser med viss citrus-syra, även här hänger kolröken kvar och även inslag av lagrade charkuterier och lite vitmögel.

B/H: 23, Fint balanserad med en skön komplexitet där röken inte blir för överdriven utan harmonierar bra med citrus och gräs, samt lite rostade toner i eftersmaken. Samtidigt som den ordentliga alkoholstyrkan inte känns för påträngande utan mer som en angenäm smakbärare.

Tot: 90p

Tusen tack Fredde för möjligheten att prova denna!
Måste säga att den är riktigt bra, och rökigheten som jag har lite svårt med sitter mycket fint i denna och även alkoholen som känns ganska inbjudande trots sin kraft.


// Markus

fredag 11 april 2014

Innis & Gunn Oloroso cask

Innis & Gunn har ju varierat lite under de senaste åren och jag har till och med struntat i att köpa några av deras släpp. Men när de kommer med en Oloroso cask kan jag inte motstå.

Innis & Gunn Oloroso cask 7,4% 26.90kr (SLUT)


Blank bärnstensfärgad med tätt ettrigt skum som lägger sig snabbt.

Doften är klassisk I&G med knäckiga toner, smörig och med lätt fruktighet.
Här finns även en lättare fläderton och ett svagt inslag av sherrysötma som russin.

Smaken är något avslagen med söt mjuk malt och smörkola som smeker gommen.

Eftersmaken har en lätt flädersmak och en lättare beska men den domminaras av söta knäckiga, smöriga och sötmaltig smak. Kanske att man kan ana en ton av kakao
och lite mörka frukter långt långt bak.

En klassisk I&G men känner inte direkt några sherrytoner... söt och mjuk med bra balans men dessvärre inget som sticker ut.

5p av 10p = Medel God

//Markus

onsdag 9 april 2014

Blindprov från Leif igen.

Här kommer min recension på ytterligare ett Blindprov från min chef.

Blindprov från Leif

D: 20, Söt doft med lättare malt, sherrydofter med druvor, smält socker, svartvinbärsblad, söt lätt rostad malt, mandel och ektoner och lite vanilj och halm.

S: 20, Ganska lätt och len smak med smöriga toner, vanilj, nötter, men även lite syrliga som svartvinbär, oliver, vindruvor, samt en lite viol och anis.

E-S: 22, Lättare brända toner av mandel och med krossade kakaobönor, och en lätt vinös ton av mörka druvor, smält socker och lite kola, men även lite sherrytoner och torrare ektoner och grönt te kommer efter en stund och på det mer rostad malt.

B/H: 20, En ganska lätt och jämn whisky med fin balans och något vattnig i smaken. Men med en lång och skön eftersmak.

Tot: 82p

Svårt svårt... som vanligt.
Jag är inne på något vinfatslagrat igen. Eller med finish. Men vad kan det vara?
Känns väldigt jämn och fin något ner vattnad runt 40-43% och len som en klassisk Speyside.
Jag går på "Tullibardine 228" Burgundy finish.

//Markus
 
 
------------------------------ Svar -------------------------------
 

måndag 7 april 2014

Amager "Arctic sun stone" APA

Ja men det är ju ta mig fan helt sinneslöst!
Danska Amager gör det igen, denna gången med en APA som är sjukt god och fruktig.

Amager Arctic SunStone (nr 11692) 6% 49.90kr


Guldfärgad, grumlig med sprött skum med små ettriga bubblor.

Fräsch och frisk doft med citrus, persika, passionsfrukt och grape samt rivet apelsinskal.

Smaken är frisk med citrus och grapetoner, även lite fläder och gräs samt lätt ljus söt malt.

Eftersmaken håller en skön beska med grape och citrusskal samtidigt som den blir något torr och gräsig.

En riktigt skön APA med hög kvalité. Bra angenäm doft och en fint balanserad frisk välhumlad smak med fruktiga och friska toner. Saknar kanske lite av komplexitet och botten men och andra sidan är det en APA och inte IPA.

8p av 10p = Mycket God

//Markus

torsdag 3 april 2014

Great Divide Hibernation 2013

En öl som är en storfavorit i vintertid för min del.
Hoppas 2013 års variant håller lika hög klass som tidigare år.

Hibernation Ale 2013 (nr 11332) 8,7% 30.40kr


Mörkbrun färg med mustigt skum.

Välrostad doft med tydliga toner av kakao och mörk malt. Lite toner rostade mandlar och en lätt söt fruktsötma i bakgrunden av apelsin och aprikos.

Smaken är nyanserad med rostade toner av kakao och kaffe, lite pumpernickel och soja samt mörk sirap långt bak.

Eftersmaken har en mörk rostad ton av nötter och kaffebönor, lite kakao med mörk beska som krossade kakaobönor, något torr.

Håller fortfarande bra klass, saknar dock lite av fruktigheten som blivit mer rostad och brända toner av i denna öl än tidigare.

7p av 10p = God

//Markus